NASIL GEÇER: çocuk beslenmesi

ÇOCUK BESLENMESİNDE SİNSİ TEHLİKE: OKSİDASYON…

<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; margin-left: 36pt; text-align: center;"><br /></div><div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; margin-left: 36pt; text-align: center;"><br /></div><div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; margin-left: 36pt; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">Çocuk Beslenmesinde Oksidan Tehlikesi; Alerjik ve Kronik Hastalıklara Davetiye Çıkarmayın!<u></u><u></u></span></strong></div><div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; margin-left: 36pt; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><br /></span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY6Pv2_0Mb7m0JvNK_JM336D2EUqQdzjeQ5nWp3j3MuXoySN0ItanD_vyC1z1fsPmHN-BH1HzkAlg0DFnA7Nd3nZ7DL_QAeYdZY1lZzY3UDbb0ovI2yya3anZ_KZgFgdI5PivOm6MdU-_P/s1600/Gorsel5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="397" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY6Pv2_0Mb7m0JvNK_JM336D2EUqQdzjeQ5nWp3j3MuXoySN0ItanD_vyC1z1fsPmHN-BH1HzkAlg0DFnA7Nd3nZ7DL_QAeYdZY1lZzY3UDbb0ovI2yya3anZ_KZgFgdI5PivOm6MdU-_P/s1600/Gorsel5.jpg" width="640" /></a></div><div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; margin-left: 36pt; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><br /></span></strong></div><div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: center;"><br /></div><div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: center;"><strong>“Modern yaşamın getirdiği hava kirliliği, çeşitli kimyasallar ve ozon; vücutta oksidasyon etkisini artırarak doku hasarına neden olmaktadır. Bu da özellikle çocuk sağlığında alerjik hastalıklarda artış başta olmak üzere; diyabet, çölyak, haşimoto ve hatta kanser gibi pek çok kronik hastalığa davetiye çıkarmaktadır “ diyen Prof. Dr. Yonca Tabak, bu hastalıklardan korunmak için vücudun antioksidan savunma sistemini güçlendirecek besinlerin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekerek, önemli tavsiyelerde bulundu.</strong></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 12pt; line-height: 18.399999618530273px;">“Her geçen gün artan çevre kirliliği ve sağlıksız beslenme, özellikle çocuk sağlığında alerjik hastalıklar başta olmak üzere diyabet, çölyak, haşimoto ve hatta kanser gibi pek çok kronik hastalığın da ortaya çıkmasına neden olmaktadır” diyen <strong>Çocuk Sağlığı Hastalıkları ve Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak; </strong>“çocukları bu hastalıklardan korumak için bağışıklık sistemini güçlendiren oksidan ve antioksidan dengesini yerine oturtan besinler tercih edilmelidir” uyarısında bulundu.</span></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 12pt; line-height: 18.399999618530273px;">Oksidasyonun dokularda bir elmanın kararmasına andıran bir etki yarattığını söyleyen <strong>Prof. Dr. Yonca Tabak,</strong>  vücudun bu hasardan korunmak için kendi antioksidan savunma sistemlerini var ettiğini, ancak oksidasyon yükü çok fazla olduğunda da bu savunma mekanizmasının etkisiz kaldığını ve bu nedenle antioksidan savunma sistemini güçlendiren besinlerin bolca tüketilmesi gerektiğini belirtti.</span></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><strong>Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek İçin Vücudun Oksidan - Antioksidan Dengesi Yerine Oturtmak Gerek!</strong></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 12pt; line-height: 18.399999618530273px;">Bitkisel gıdaların antioksidan özelliğinin hayvansal gıdalara göre daha fazla olduğunu bildiren <strong>Yonca Tabak,</strong> “Beslenme tercihleri bitkisel kaynaklardan yapılır, hayvansal gıdalar daha az tüketilirse ve hayvansal gıdaların içinde de en az atık üretenler seçilirse vücudun oksidan - antioksidan dengesi yerine oturur ve bağışıklık sistemi güçlenir” açıklamasında bulundu.</span></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><strong>Doku Hasarının Önüne Geçmek İçin Antioksidan Yönünden Zengin Besinler Tercih Edin</strong></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 12pt; line-height: 18.399999618530273px;">Vücuttaki doku hasarının sebep olduğu alerjik ve kronik hastalıklara karşı antioksidan yönünden zengin besinlerin tercih edilmesinin önemine dikkat çeken <strong>Prof. Dr. Yonca Tabak</strong>; çocuk beslenmesinde mevsiminde olan taze meyve ve sebzelere yer verilmesi gerektiğini beliterek, bir çocuğun havuç, yeşil,  sarı, kırmızı dolmalık biber, yeşil ıspanak, semizotu, karalahana gibi sebzeleri, fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişleri, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi baklagilleri ve tam tahıl gibi bitkisel gıdaları her gün dengeli bir şekilde tüketmesinin çok önemli olduğunu söyledi. <strong>Prof. Dr. Yonca Tabak</strong> sözlerine şöyle devam etti; “Süt ürünleri içerisinde keçi sütünden yapılmış yoğurt, ayran gibi mayalı süt ürünlerini, peynir olarak eski yağlı peynir yerine taze yumuşak peynirleri, kırmızı et yerine balık ve tavuk etinin tercih edilmesi vücutta oksidan doku hasarını azaltacaktır. Yağ seçiminde katı margarin, ay çiçek ve mısır özü yağı yerine zeytinyağı tercih edilmesi birçok kronik hastalıktan koruyacaktır”.</span></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 12pt; line-height: 18.399999618530273px;">Oksidan En Yoğun Şekerde Bulunuyor</span></strong></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px;"></div><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 13.799999237060547px; text-align: justify;"><span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 12pt; line-height: 18.399999618530273px;">Doku hasarına neden olan oksidanın en yoğun şekerde bulunduğunu  belirten <strong>Prof. Dr. Yonca Tabak, </strong>“Çocuk beslenmesinde tatlıların haftada 1 veya 2 den çok yer almaması gerektiği uyarısında bulunarak, “çocuklara bol su içme alışkanlığı kazandırılmalı, vücutta yoğun oksidan atık oluşturan kafein içeren kakaolu, çikolatalı gıda, kola ve boyalı gazlı içeceklerden uzak durmaları sağlanmalıdır” diye konuştu. <u></u><u></u></span></div><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px;" /><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana; font-size: 12.222222328186035px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"></div>

ÇOCUK BESLENMESİNDE SİNSİ TEHLİKE: OKSİDASYON…

Çocuk Beslenmesinde Oksidan Tehlikesi; Alerjik ve Kronik Hastalıklara Davetiye Çıkarmayın! “Modern yaşamın getirdiği hava kirliliği, çeşitli...

Devamı »

Bebeklik döneminde baba olmak

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kUJhaZxzfa_GrItphGgvbTLKDjJdAIdA8rd45KC2ULPd3JPE2iOAUL8_1tk4pQN9wO47XpLOs0TNJ19moN4eG9YKRT4X3KDnp_UCaMvZAk3JXBeiwmsIc6HEmDSVRtxNT6wK0Hs66tg/s1600/babaolmak.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kUJhaZxzfa_GrItphGgvbTLKDjJdAIdA8rd45KC2ULPd3JPE2iOAUL8_1tk4pQN9wO47XpLOs0TNJ19moN4eG9YKRT4X3KDnp_UCaMvZAk3JXBeiwmsIc6HEmDSVRtxNT6wK0Hs66tg/s1600/babaolmak.jpg" /></a><b><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">Bebeklik döneminde iyi bir baba   olmak için neler yapılması gerektiğini Pedagog Sinem Olcay   anlatıyor.</span></b><br /><br />Son yıllarda hem dünyada hem de ülkemizde babalık   rolünde büyük değişiklikler olmaktadır. Birkaç kuşak önceki babalar, kendilerini   ebeveynlik rolünde annenin yanındaki ikincil kişi olarak görüyorlardı.   Şimdilerde ise çocuklarının bakımında birincil rolü üstlenen pek çok baba   bulunmaktadır.<br /><br /><b>Araştırmalar ne diyor? </b><br />Babaların bebek   bakımına dahil olmasının etkisini inceleyen araştırmalar çocuk gelişimindeki   kazanımlara işaret etmektedir. Örneğin, bebeklik döneminde babası ilgili olan   çocukların, okul yaşlarında sadece IQ bakımından değil espri anlayışı, dikkat   süresi ve öğrenme hevesi bakımından da avantajlı durumda olduğu bulunmuştur. Bu   çalışmalar babanın çocukla vakit geçirmesinin çocuğun ufkunu genişlettiğini   göstermektedir: çünkü babanın ilgili olduğu ailelerde çocuğun hayatında   özdeşleşecek tek bir kişi yerine iki önemli yetişkin   bulunmaktadır.<br /><br />Ayrıca bu çalışmalar, eğer baba ilgiliyse çocuğun   arkasında hissettiği desteğin daha sürekli olduğunu göstermektedir. Hatta   yapılan araştırmalardan biri, babanın ilgisinin ergenlik döneminde çocuğun kendi   değerlerine daha kolay sahip çıkmasını sağladığını ve arkadaş baskısına direnme   gücünü arttırdığını göstermiştir.<br /><br /><b>Babalar yeni işlerini öğrenebilmek   için fırsat istiyor </b><br />Pek çok baba, bebeğini hastanede ilk kez   gördüğünde büyük bir mutluluk ve coşku duygusu hissettiğini söylemektedir. Bu   aşamadan sonra önemli olan şey, babalara bebekleriyle ilgilenebilmeleri için   fırsat tanınmasıdır. Pek çok araştırma, yenidoğan döneminde bebeğin   davranışlarını gözlemleme şansı verildiğinde babaların bebeklerini anlamaya daha   hevesli ve bebeğin ağlamalarına daha duyarlı hale geldiğini göstermiştir.   Bebekle vakit geçirme fırsatı yakalayan babalar, bebeğin davranışlarına çok daha   hızlı şekilde cevap vermektedir.<br /><br />Ayrıca, bu babalar bebeğin ne zaman   gazının çıkarılacağını, bebekle ne zaman konuşulacağını ve bebeğinin altının ne   zaman değiştirileceğini kısa zamanda öğrenmektedir. Yani, yenidoğan   döneminde bebeğin davranışsal ipuçları babayla paylaşıldığında baba, bebek için   önemini daha iyi fark etmekte ve bunun sonucu olarak bebeğin kendine özgü   “dilini” öğrenmeye çalışmaktadır. Bu çalışmalar, “Erkekler bebeklere   bakamazlar.” şeklindeki önyargıların doğru olmadığını göstermektedir. Erkeklerin   ihtiyacı olan tek şey baba olarak yeni işlerini öğrenmelerine fırsat   verilmesidir.<br /><br /><b>Emzirilen bir bebeğe babalık yapmak mümkün   mü? </b><br />Bebek bakımını eşit şekilde paylaşmak isteyen yeni anne   babaların sıklıkla sorduğu sorulardan biri şudur: “Eğer anne emziriyorsa baba   besleme işini nasıl paylaşacak?”<br /><br />Hastaneden eve dönülen ilk günden   itibaren baba, annenin emzirirken rahat edebileceği doğru pozisyonu bulmasına   yardımcı olarak ve beslenmeler için bebeği beşiğinden alıp anneye getirerek tüm   aile için büyük bir fark yaratabilir.<br /><br />Annenin sütü bollaştıktan sonra   ailelerin bebeği beslemek için emzirmeyle birlikte biberon kullanmaya başlaması   önemlidir. Bu sayede, babanın besleme sürecine dahil olma şansı artar. Biberona   geçmek için en doğru zaman, bebeğin emme konusundaki rolünü tamamen   öğrenmesinden sonradır- emzirme uzmanları biberon ya da emziği tanıştırmadan   önce 4 ya da 6 hafta kadar beklemeyi önermektedir.<br /><br />(İstanbul Parenting   Center'da ailelerle yürüttüğümüz çalışmalardan, günde bir ya da iki besleme   biberonla olacak şekilde bebeklerin 3-4 haftalıkken biberona rahatlıkla   geçebildiğini ve anne memesiyle diğer memeleri karıştırma problemi   yaşamadıklarını görmekteyiz. Bebek, anne memesinden beslenme konusunda iyice   hevesli hale geldikten sonra biberona geçmek mantıklı gözükmektedir. Biberona   geçişi bekletmek bazen sorun yaratabilir: bazı bebeklerin 4 haftadan sonra   biberona ya da emziğe geçme konusunda zorlanma yaşadıklarını   görmekteyiz.)<br /><br />Babalar biberona anne sütü koyarak bebeklerini güvenle   besleyebilirler. Eğer biberon baba tarafından günün sonunda ya da gece   beslenmelerinden birinde veriliyorsa bu annenin fazlaca ihtiyaç duyduğu dinlenme   ihtiyacını karşılayacaktır. Ayrıca, baba için bebeğiyle baş başa kalıp bebeğini   tanıma şansı yakalamak çok keyif verici bir deneyimdir. Bebek bakımı konusunda   rolü paylaşmak sadece babaya bebeğini daha iyi tanıma şansı vermekle kalmaz,   kendisinin yardıma muhtaç, bağımlı, minik bir varlığa bakım veren bir kişiliğe   nasıl dönüşebildiğini de daha iyi anlamasını sağlar.<br /><br /><b>Bebekler   babalarını ne zaman tanır? </b><br />Bir bebek 2 haftalık olduğunda babasının   sesini öğrenir ve bu sesi diğer erkek seslerinden ayırt edebilir. Dört haftalık   olduğunda ise anneye, babaya ve yabancılara karşı öngörülebilir davranış   farklılıkları gösterir. Bir bebeğin kiminle olduğunu görmeden, davranışlarını   gözlemleyerek annesiyle mi, babasıyla mı yoksa bir yabancıyla mı iletişim   kuruyor anlayabiliriz.<br /><br />Genelde babaylayken bebeklerin omuzları kabarır,   yüzünde hevesli bir bekleyişin ve oyun isteğinin ifadesi olur, kaşları   havadadır, ağzını açar, gözleri parlar. Babasının sesini uzaktan duyduğunda bile   bu hevesli bakış fark edilir. Dört haftalıkken, babasından annesine göre daha   heyecanlı bir ses tonuyla konuşmasını beklemeye başlar. Babanın görüntüsü   uzaktan belirdiğinde bebeklerin kendine özgü beden dili “İşte buradasın! Hadi   beni al!” der.<br /><br />Uzman Psikolog/Pedagog Sinem Olcay<br /><div></div>

Bebeklik döneminde baba olmak

Bebeklik döneminde iyi bir baba olmak için neler yapılması gerektiğini Pedagog Sinem Olcay anlatıyor. Son yıllarda hem dünyada hem de ül...

Devamı »

3 Bebek, 3 Aile, 3 Gerçek Hikaye...

3 Bebek, 3 Aile, 3 Gerçek Hikaye...

Sarıbatı, Kara ve Cide aileleri hayata bebekleriyle yeniden başladılar. Bu yeni hayatın tüm zorluklarını, heyecanlarını, bitmeyen sevgilerin...

Devamı »

Aşırı kilolar kadın ömrünü etkiliyor

<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-eyY1RfCgL49Nsxn3xMXKlHQFbe9Q9VCKN-E3Fucp9NcAwymmcSXdRF9V43Ppba_OwzsTannpLmrJ4ss6wqpCb-KkkQZcia0IWgai2_dssxmLDS0WrDKopZfPu9HYVvafZ877hkeyAxU/s1600/kilollr.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-eyY1RfCgL49Nsxn3xMXKlHQFbe9Q9VCKN-E3Fucp9NcAwymmcSXdRF9V43Ppba_OwzsTannpLmrJ4ss6wqpCb-KkkQZcia0IWgai2_dssxmLDS0WrDKopZfPu9HYVvafZ877hkeyAxU/s1600/kilollr.jpg" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Doğru beslenme alışkanlıkları kendinize edinin. Vücut kitle endeksinizi dikkatle hesaplayın. Hatta buna bel ölçünüzü de ekleyiniz.</span></b></div><div><br /></div><div>Tatille beraber birkaç kilo aldım. Ama ne kadar uğraşırsam uğraşayım bir türlü kilo veremiyorum. Birkaç kilo bu kadar önemli mi? Vermesem sağlığım için bir zararı olur mu? Seda Ü./Ankara</div><div><br /></div><div>Kilo fazlalığı ve obezite sorunu günümüzde azalmak bir yana giderek artıyor. Peki kilonuzun normal değerlerde olup olmadığını nasıl anlayabilirsiniz? İşte bu noktada vücut kitle endeksinizi hesaplamak önem kazanıyor. Vücut kitle endeksinizi, vücut ağırlığınızı (kilo olarak), boy uzunluğunuzun (metre olarak) karesine bölerek hesaplayabilirsiniz...</div><div><br /></div><div>Örneğin 70 kilo, 160 cm olan birinin vücut kitle endeksi 70/(1.60 x 1.60) olarak 27.3 kg/m2 oluyor. Bu değer 25'i geçtiğinde kilolu, 30'u geçtiğinde ise obez kategorisinde sayılıyorsunuz.</div><div><br /></div><div><b>ZORLANIRSINIZ!</b></div><div><br /></div><div>Araştırmalar orta yaşlara obez olarak giren kadınlarda, ileri yaşlara ulaşma olasılığının yüzde 80'e varan oranlarda azaldığını gösteriyor. Amerika'da 17 bin kadını 24 yıl boyunca takip eden bir çalışma, vücut kitle endeksindeki her bir puanlık artışın 70 yaşında sağlıklı bir kadın olma olasılığınızı yüzde 12 azalttığını gösterdi.</div><div>18 yaşından itibaren alınan her kilo 70 yaşı geçme ihtimalinizi yüzde 5 azaltıyor.</div><div><br /></div><div>18 yaşında kilolu olup, üzerine yıllar içinde 10 kilo alırsanız 70 yaşa ulaşma şansınız yaklaşık yüzde 20. Üstelik burada söz konusu olan sadece kalp-damar problemleri, şeker hastalığı, kas-eklem problemleri gibi kronik hastalıklara yakalanma riski de değil! Kilonuzdaki ufak artışlar fiziksel ve zihinsel kapasitenizi de azaltıyor.</div><div><br /></div><div>Yani ileri yaşlarda kendi kendine yeten, oturup kalkabilen, yürüyüp ihtiyaçlarını giderebilen, ev işlerini, alışverişini tamamlayabilen, torunlarıyla konuşup oynayıp, finansal olarak kendini idare edebilen bir 'genç' yaşlı olmak istiyorsanız en başta kilonuza dikkat etmeniz gerekiyor. Uzmanlar bu risklerin erkekler için de geçerli olduğunu belirtiyor. Bu nedenle kilo problemini hafife almayın.</div><div><br /></div><div><b>BELİNİZİ ÖLÇÜN!</b></div><div><br /></div><div>İşe önce beslenmede yaptığınız yanlışlarınızı gözden geçirmekle başlayın. Doğru beslenme alışkanlıkları edinin. Vücut kitle endeksinizi dikkatle hesaplayın. Hatta buna bel ölçünüzü de ekleyin. Bel çevrenizi kadınsanız 80, erkekseniz 88 cm altında tutmaya gayret edin. Beslenmeye gösterdiğiniz özeni egzersiz için de mutlaka gösterin. Günde en az 30-60 dakika arası orta şiddette aktivite yapın. Gerektiğinde uzman bir doktora ve diyetisyene başvurmaktan kaçınmayın.</div><div><br /></div><div><b>BİRÇOK KİŞİ GİZLİ DİYABETLİ OLDUĞUNUN FARKINDA DEĞİL</b></div><div><br /></div><div>* Soru: Şimdiye kadar bir rahatsızlığım yoktu. Son zamanlarda ise ani şeker yükselmeleri yaşıyorum. Acaba bende gizli diyabet mi var? Bu nasıl anlaşılır? Esin T./İst</div><div><br /></div><div>Amerika'da 2003-2006 seneler arasında 24 bin 275 kişi üzerinde yapılan Ulusal Sağlık ve Beslenme Değerlendirme Araştırması'na göre pek çok kişi gizli şeker hastası olduğunun farkında değil. Yetişkinlerin yaklaşık dörtte birinde gizli diyabet var.</div><div><br /></div><div><b>ŞEKERİNİZİ ÖLÇTÜRÜN!</b></div><div><br /></div><div>Oysa sadece yüzde 4'ü bu durumdan haberdar. Gizli şeker hastalığı ön diyabet olarak da bilinir. Açlık kan şekeri ve glukoz toleransında bozulmayla ortaya çıkar. Tip 2 şeker hastalığına dönüşebilir, kalp hastalığı ve inme riskini arttırır. Bu durum daha sık olarak ileri yaşlarda, kilolu kişiler ve kadınlarda karşımıza çıkıyor. Gizli şeker tanısı konulanlar beslenme ve egzersiz gibi hayat tarzı değişimleriyle bu riskleri önleyebilir. Bu nedenle eğer şimdiye kadar kontrol ettirmediyseniz; açlık kan şekerinizi mutlaka ölçtürün.</div><div><br /></div>

Aşırı kilolar kadın ömrünü etkiliyor

Doğru beslenme alışkanlıkları kendinize edinin. Vücut kitle endeksinizi dikkatle hesaplayın. Hatta buna bel ölçünüzü de ekleyiniz. Tatille b...

Devamı »

Bebeğinizi yakından tanıyın

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8oZRafTs4O9G6BFJFmHIHKBh16FoDXtOCGCt5nO1C7nPF3sga94mur2tbYP5VYqpOWWeOcbVnKtrrumG1TbLwrAP3P58jqFXNBs7sNgKi8ynpyeJ8m65j_jQk3-FGRjBAhoKIu3kZdHKz/s1600/Bebe%C4%9Finizi+Yak%C4%B1ndan+Tan%C4%B1y%C4%B1n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8oZRafTs4O9G6BFJFmHIHKBh16FoDXtOCGCt5nO1C7nPF3sga94mur2tbYP5VYqpOWWeOcbVnKtrrumG1TbLwrAP3P58jqFXNBs7sNgKi8ynpyeJ8m65j_jQk3-FGRjBAhoKIu3kZdHKz/s1600/Bebe%C4%9Finizi+Yak%C4%B1ndan+Tan%C4%B1y%C4%B1n.jpg" /></a><b><span style="color: #cc0000;">İlk kez anne baba olan ebeveynler mutluluk ve heyecan kadar endişe de duyarlar. “Bebeğim yeteri kadar uyuyor mu?”, “Boy ve kilosu normal mi?”, “Gerçekten gülüyor mu?”, “Bizi ne zaman tanıyacak?” gibi sorular anne babaları bebek büyüyene kadar meşgul eder. </span></b><br /><br />Bu konuda anne babalara büyük görevler düşmektedir. Bebeğin fizyolojik ve psikolojik gelişimini yakından takip ederek onu sağlıkla büyütmek mümkündür.<br /><br />Memorial Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. Bahar Salihoğlu Kural'ın verdiği bilgilere göre, bebeğiniz doğduktan sonra endişeleriniz gün be gün artacak, bebeğinizi en sağlıklı ve doğru şekilde büyütmek için elinizden geleni yapacaksınız. Düzenli sağlık kontrolleri ya da sağlam çocuk izlemi ile bebeğinizin sağlıklı bireyler olana dek tüm büyüme ve gelişim basamakları çocuk doktorunuz tarafından takip edilecektir. Ama gelişimin ve büyümenin en hızlı olduğu ilk yılda bebeğinizdeki gelişmeleri ilk anne babalar fark eder. Bebekler kar tanesi gibidirler, hiçbiri birbirinin aynı değildir. Bu yüzden her bebeğin gelişimsel özellikleri birbirinden farklıdır. Bazı gelişme basamaklarına bebekler erken veya geç ulaşabilir. Ebeveynler kendi çocuklarını en iyi kendileri bilir, gelişim basamaklarını yakından takip edebilir.<br /><br /><b>Doğduğunda...</b><br /><br />Bebeğin dış dünyaya alışmak için birkaç haftaya ihtiyacı vardır. Birkaç hafta rutin bir düzeni yoktur. Beslenme, uyku saatleri düzensizdir. Doğumdan hemen sonra daha hareketli olup birkaç gün sonra daha sessizleşebilir, sonrasında yine aktif olur.<br /><br />Başlarını kontrol edemezler. Emme dürtüsü ile beslenirler. Vücudunu, kol ve bacaklarını eşit olarak hareket ettirebilir, 20-30 cm. ilerisini görebilir. Hareket eden cisimleri gözleri ile kısa mesafeden takip edebilir. Eli tutulursa, sıkıca kavrar. Sesin geldiği yöne doğru dönebilir. Onunla konuşulduğunda sakinleşir. Bebeğin 5 duyusu günden güne gelişir. Gülen yüzler, hoş, sakin sesler bebeğinizin ilgisini çeker. Annesinin kokusunu, sesini tanır.<br /><br />Bu dönemde tüm bebekler büyürken sıcaklığa ve sevgiye ihtiyaç duyarlar. Onu kucağınıza alarak  şımartmazsınız. Bebeğinizi sevgiyle, şefkatle sıkça kucağınıza alın. Bebeğiniz tutarken avuç içinizle başını destekleyin. Onu; sizin yüzünüzü görebileceği kadar yakın tutun. Onunla konuşun ve şarkı söyleyin. Parlak, değişik renkli objeler gösterin.<br /><br /><b>2-3'üncü Aylarda...</b><br /><br />Onunla konuştuğunuzda ‘ agulama ‘ başlar. Size daha çok karşılık vermeye, ilginizi fark etmeye başlar. Size güler, sizi izler, yanından ayrıldığınızda tepki gösterir. Kucağa alınınca, ilgi gösterilince sakinleşir. Kadın- erkek seslerini ayırt eder. Sert konuşmalarla, sakin konuşmaları ayırır.<br /><br />Objelere daha iyi odaklanır. Parlak cisimlere bakmayı tercih eder. İlk aylarda bebeklerin gözlerinde kayma normaldir. Kaymanın bu aylarda düzelmesi gerekir.<br /><br />Baş kontrolü artık vardır, başını dik tutar. Yüzükoyun yatırınca, göğüs kafesine kadar gövdesini kaldırır. El ve parmaklarını keşfeder, ellerini dikkatle bakar. Elini tuttuğunuzda, sizin elinizi daha sıkı tutar.<br />Bu dönemde, bebeğiniz uyanık olduğunda yüzükoyun yatırın, boyun ve sırt kasları güçlensin.<br /><br />Ses çıkaran, hareketli, renkli oyuncaklar alın. Avuçlayabileceği yumuşak oyuncaklar, çıngıraklar alın. Yatağının yanına kırılmayan ayna, yumuşak oyuncaklar, renkli kitaplar asın. Yüz yüze konuşun, şarkılar söyleyin, ismini kullanın. Gülümsemelerini, seslerini, mimiklerini taklit edin. Bebeğinizi sakinleştiren ses ve oyuncakları öğrenin.<br /><br /><b>4'üncü Ayda...</b><br /><br />Bebekler bu ayda kendi etraflarında dönmeye başlarlar. Mutlu olduklarında daha çok ses çıkarırlarken, mutsuz olduklarında ağlar, kendilerini bu yolla ifade etmeye başlarlar. Diş çıkarma sıkıntıları başlayabilir. Elini sık sık ağzına götürecektir.<br /><br />Bu dönemde, bebeğinize ilginizi gösterin. Onunla konuşun, şarkı söyleyin. Bazen sadece yüzüne bakıp gülümseyin. İkili ilişkinizin gelişmesine dikkat edin. Değişik sesler çıkaran oyuncaklar, ilgisini çekecek renkli objeler alın. Size özel “oyun zamanları” yaratın. Eline farklı dokularda oyuncaklar verin. Bebeğinizi sırt üstü yatırın , birlikte egzersiz yapın. Kollarını göğüs kafesi üzerinde çaprazlayın, tekrar açın. Bacaklarını ayak bileklerinden tutup yukarı- aşağı yavaş yavaş hareket ettirin.<br /><br /><b>6-7'inci Aylarda...</b><br /><br />Bu aylarda önce destekli, sonra desteksiz oturmaya başlar. Mama sandalyesinde oturtmaya başlayabilirsiniz.<br />Kendi etrafında kolayca döner. El bilekleri üzerinde yüzükoyun durur. Oyuncaklara ilgisi artar. Oyuncağa uzanır, eli ve tüm parmakları ile istediği şeye uzanıp alır. Elindeki cisimleri, oyuncaklarını birbirine vurabilir. Bir elindeki cismi, diğer eline geçirebilir.<br /><br />Onunla oynadığınızı anlar, karşılıklı ilişkiye daha çabuk girer. "Ce- e" yaptığınızda güler. Tek heceleri söylemeye başlar. Kendi ismini tanıyabilir.<br /><br />Bu aylarda annesine bağlılığı artar, aile üyelerini tanır. Çocukları büyüklerden ayırır.<br />Ona şarkılar söyleyin. Kitap okuyun. Hayvanların çıkardıkları sesleri öğretmeye çalışın. Aynanın karşısına geçin, kendi görüntüsüne güler.. Müzik çalın, beraberce dans edin.<br /><br /><b>8-9'uncu Aylarda...</b><br /><br />Artık yabancıları tanıyıp, yadırgayabilir. Şimdiye kadar topluluk içine rahatça çıkardığınız çocuğunuz, başkalarını görünce ağlayabilir. Mama, baba gibi heceleri söyler. Aynı sesleri sürekli tekrarlar ve daha fazla sesleri taklit edebilir.<br /><br />Bu aylarda bir yerlerde tutunup, ayağa kalkabilir. Yavaş yavaş sıralamaya da başlayabilir. Yatar pozisyondan, oturur pozisyona kendisi geçebilir. Emekler,  merdivenleri emekleyerek çıkabilir. Kollarının altından dik tutulunca adım atmak ister. Çevresindeki eşyalardan, objelerden zarar görmemesi için, evinizi güvenlikli hale getirmeniz gereklidir.<br /><br /><b>12'inci Ayda...</b><br /><br />Artık bebeğiniz 1 yaşına geldi.. Bazı bebekler 1 yaşında yürüyebilir. Çoğu “ anne “, “ baba “nın anlamını bilir. Aileden insanlara bağlılık gösterebilir.<br /><br />İnsanlarla oynamayı, oyuncaklarla oynamaya tercih eder. Onunla oyun oynayarak daha çok zaman geçirin. Hikayeler anlatın, şarkı söyleyin. Ona renkli çocuk kitapları okuyun. Diğer çocuklarla oynamasını sağlayın. Boya kalemleri alın, kalem tutmaya alıştırın. Renkli üçgen, kare, dikdörtgen şeklinde oyuncaklar alın. Yumuşak bir topla oyun oynayın.<br /><br />Bu dönemde, eşyaları göstererek, isimlerini söyleyiniz. Tekrar ettikçe daha iyi öğrenecektir. Yeni şeyler öğrendikçe, onu yüreklendirin. Ona gülün, “ Aferin “ deyin.<br /><br />Yaptığı şeylere çok fazla “ hayır “ demeyin. “ Hayır “ dediğinizde durması gerektiğini bilmeli, bu yüzden gerçekten gerektiği zaman kullanın. Onun her şeyi anladığını düşünüp, yapmaması gereken şeyleri neden yapmayacağını anlatın.<br /><div><br /></div>

Bebeğinizi yakından tanıyın

İlk kez anne baba olan ebeveynler mutluluk ve heyecan kadar endişe de duyarlar. “Bebeğim yeteri kadar uyuyor mu?”, “Boy ve kilosu normal mi?...

Devamı »

Kanser aileyi tehdit ediyor

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1u1pai_W6ffwalQeLNyoXMQOMJ3VN-fI0kX4n8coq0nz-c53eMBUYgvVoRtQtXTssx2vEOv_2w5qdM0H3SXwZ4SxFZJgYbAXvcTY1zhvgpxAO4YaIGyx3bOfENPWPgHGpNOW_QqO-qM/s1600/kanser-aile.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1u1pai_W6ffwalQeLNyoXMQOMJ3VN-fI0kX4n8coq0nz-c53eMBUYgvVoRtQtXTssx2vEOv_2w5qdM0H3SXwZ4SxFZJgYbAXvcTY1zhvgpxAO4YaIGyx3bOfENPWPgHGpNOW_QqO-qM/s320/kanser-aile.jpg" width="320" /></a><b><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">Çocukları kanser olan anne babaların, tedavi sürecinde  karşılaşacakları sorunlar konusunda hazırlıksız olup birbirlerini anlayamamaları  boşanmalara neden oluyor.</span></b><br /><br />Çağın vebası olarak tanımlanan  kanser kimi zaman çocukları da buluyor. İsmiyle korkutsa da gelişen tedavi  olanaklarıyla başarı oranının yüzde 85’lere yükseldiği bilinen çocuk kanserleri  bu yönüyle hasta ve hasta yakınlarına umut veriyor.<br /><br />Buna karşın sabır ve  dayanıklılık gerektiren bu tedavinin zor bir süreç olduğunu ve sürecin sonunda  pek çok çiftin boşandıkları gerçeğiyle sık karşılaştıklarını söyleyen Kanserli  Çocuklara Umut Vakfı’nın (KAÇUV) Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı ve Çocuk  Hematoloji – Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. İnci Yıldız, bu durumun nedenlerini  anlatıyor.<br /><br /><b>Kabullenin!</b><br /><br />Çocuklarında kanser olduğunu  öğrenmek anne – babaya tam anlamıyla bir şok duygusu yaşatıyor. Aile böyle bir  tanıdan şüphelense bile çocuklarına bu hastalığı kondurmak istemiyor. Prof. Dr.  Yıldız, “Tanıyı öğrenen aile fertlerinin bir psikologdan destek alması ve bu zor  günleri daha kolay atlatmaya çalışmaları en doğrusudur” diyor.<br /><br />Kanser  tedavisinin, özellikle çocuklarda iki yıla kadar uzayan, uzun, zahmetli ve çok  büyük bölümü hastanede geçen bir süreç olduğunun unutulmaması  gerekiyor.<br /><br />Anneler bu süreci çoğunlukla hasta çocukları ile hastanede  kalarak, babalarsa evde tek başlarına geçiriyor. Bu durum babaları hem hasta  çocuklarından hem de eşlerinden uzak bırakıyor.<br /><br />Bunun yanında maddi  sıkıntılarla boğuşmak da sürecin zorlaşmasına yol açıyor ve ebeveynler arasında  gerginliklere neden oluyor. Sıkıntılı süreç, çocuk hastaneden çıktıktan sonra da  devam ediyor.<br /><br /><b>Anne bocalıyor</b><br /><br />Tedavi sürecinde anneye  gereğinden çok bağlanan çocuk hiçbir koşulda ondan ayrılmak  istemiyor.<br /><br />Çocuğun bu düşünce yapısı annenin kendini baskı altında  hissetmesine neden olmakla birlikte bu duygular içinde bocalayan kadın çocuğunu  kendisinden başka kimsenin koruyamayacağı düşüncesine kapılıyor. Bu nedenle  çocuklarının hastalığıyla mücadele sürecinde anne – babanın birbirlerine zaman  ayırmaları ve ara sıra da olsa hasta çocuklarını yakınlarına bırakıp,  sürdürdükleri aile yaşantısının gereklerini yerine getirmeleri  öneriliyor.<br /><br />Prof. Dr. İnci Yıldız, birbirine çok bağlı anne ve babaların  bile süreç sona erdikten sonra sıklıkla boşandıkları gerçeğine dikkat  çekiyor.<br /><br /><b>Ailelere tavsiyeler</b><br /><br />Psikolog Halil Yıldız ise  çocuğu kansere yakalanan ailelere şu önerilerde bulunuyor:<br /><br />- Öncelikle  her iki bireyin de çocuklarının hasta olduğu gerçeğini kabul etmeleri gerekiyor.  Bu hastalıkta tedavi sürecinin uzun olduğunu bilmeleri, kendilerini stresli ve  sıkıntılı bir sürece hazırlamaları, stres halinin tahammül düzeylerini düşürüp  tartışmalara neden olabileceğini unutmamaları büyük önem taşıyor.<br />-  Hastalığın kabulünün ardından aynı amaç için çaba harcamak gerekiyor.  Ebeveynlerden birinin hastalığı kabullenmeyerek hasta olan çocukla ilgilenmemesi  önemli olumsuzluklara yol açıyor.<br />- Ailede değişimlere neden olacağı için  uzmandan bilgi alınmasında yarar var.<br /><div></div>

Kanser aileyi tehdit ediyor

Çocukları kanser olan anne babaların, tedavi sürecinde karşılaşacakları sorunlar konusunda hazırlıksız olup birbirlerini anlayamamaları bo...

Devamı »

Çocuklarınız hazır gıdayla beslenmesin

<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="clear: left; color: black; display: inline; float: left; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="180" src="http://static.pudra.com/generated/8828/610x345/cocuk_beslenme_hamburger_mkl.jpg" width="320" /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"></span></b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-weight: normal;"></span>Hazır gıdalar yoğun çalışan veya vakti kısıtlı olan ebeveynler için büyük bir kurtarıcı ama onlarda bulunan katkı maddeleri hassas bünyelerde bir çok sıkıntıya sebep olabiliyor!</span></b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br /></span></b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Günümüzde gelişen ve değişen sosyoekonomik yapıya paralel olarak doğal beslenmenin yerini hazır gıdalar almaya başladı. Hazır gıdalar yoğun çalışan veya vakti kısıtlı olan ebeveynler için büyük bir kurtarıcı. Çocuk Sağlığı ve Hastalıklar Uzmanı Dr. Fazlı Yılmazer’in verdiği bilgiler, aynı durumun çocuklar için söz konusu olmadığını gösteriyor..</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Teknolojik gelişmelerin bu kadar hızlı olmadığı ve insanların sadece evlerinde hazırladığı taze gıdaları tükettiği dönemde, hazır gıda tüketimi henüz yaygınlaşmamıştı. Bu nedenle çocuklar katkı maddeleri ile henüz karşılaşmamışlardı. Günümüz çocukları için bebeklikte anne sütüne paralel olarak geliştirilen formül süt ve katkı maddeli sütlerin kullanılması ve diğer hazır ek gıdaların (yoğurt, kavanoz maması vb) kullanımı giderek yaygınlaşıyorÇocukluk çağında ise en önemli tüketim ürünlerini bisküvi, çikolata, şekerleme ve patates cipsi gibi hazır gıdalar oluşturuyor. İçerikleri itibarı ile katkı maddesi içeren ürünlerin aşırı dozda tüketilmesinde bir takım sakıncalı durumlar oluşabiliyor.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b>Beslenmemizde en önemli konulardan biri gıda katkı maddeleri olarak düşünülebilir. Katkı maddesinin kullanma amaçlarını şöyle sıralayabiliriz;</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gıdanın besleyici değerini korumak, dayanıklılığını artırmak, raf ömrünü uzatmak,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gıdanın doku özelliklerini iyileştirmek,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gıdanın lezzetini ve rengini çekici hale getirmek ve korumak,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gıdanın işlenmesi sırasındaki teknolojik zaruret,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gıdada mikroorganizmaların gelişmesini önlemek,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gıda çeşitliliği sağlamaktır.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Katkı maddelerinin gıdalardaki mevcut miktarlarının, yarar ve zarar ikilemi içinde detaylı araştırmalar yapılıyor. Ancak özellikle çocuklarda kontrolsüz ve bilinçsiz kullanılmaları bazı istenmeyen sonuçlar doğurabiliyor. Yediğimiz besinlerdeki katkı maddelerinin çeşitlerinin ve miktarlarının bilinmesi olumsuz sonuçların en aza indirilmesini sağlar. Gıda katkı maddelerinin kullanımı uluslararası ve ulusal örgütler tarafından denetleniyor. Bu amaçla bazen yıllar süren toksikolojik testler yapıldıktan sonra katkı maddesinin güvenirliği ile ilgili çeşitli değerlendirmeler yapılıyor. Ancak bütün bu bilimsel çalışmalara rağmen, önceden kestirilemeyen olumsuz sonuçlar nedeni ile zaman zaman katkı maddesinin güvenirliği ile ilgili kararlar değişebiliyor. Hatta bazen bu konuda ülkeler arasında bile uygulama farklılıkları ortaya çıkabiliyor.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Katkı maddeleri belli standartlar çerçevesinde E numaralama sistemine tabi tutuluyor. Özellikle üretim aşamasında kullanılan verimliliği artırıcı bazı uygulamalar da çocuk sağlığı açısından bilinen ve halen bilinmeyen yan etkileri söz konusu. Genetiği değiştirilmiş tahıl, meyve ve sebzeler, üretimde kullanılan inorganik gübreler ve bazı hormonlar bunlara örnek gösterilebilir. Katkı maddelerine karşı vücutta yan etkiler oluşabiliyor. En sık görülen alerjik yan etkilerdir ve bunların sıklığı yüzde 2'ere kadar varabiliyor. Ancak allerjik bünyeli insanlarda bu oranlar 10-15 kat daha yüksek olabiliyor. Hassas kişilerde besin katkı maddeleri ile ilgili kaşıntı, kurdeşen, alerjik nezle, alerjik deri döküntüleri, baş ağrısı, bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal görülebilir.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b>Günlük hayatta en sık tükettiğimiz katkı maddesi içeren gıdalar:</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Peynirler,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Margarinler,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Soslar, ketçaplar,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Füme et ve balık ürünleri,</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Bütün konserveler(meyve, sebze, balık gibi),</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Marmelatlar, reçeller, tatlılar, şekerler.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Her türlü meşrubat ve içecekler.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gündemde olan organik tarım ve organik tarımla üretilen ürünler sanayi bölgelerinden uzak özel çiftliklerde yetiştiriliyor. Havası ve toprağı sürekli kontrol altında tutulan bu çiftliklerde doğal gübre kullanılıyor. Sulamada kullanılan su, her aşamada denetlenir ve ürünlerin yetiştirilmesinde hiçbir şekilde kimyasal ilaç kullanılmaz. Tarlaları böcek ve benzeri zararlı maddeler sardığında o zararlı maddeleri yiyen ve yok eden başka zararsız böcekler tarlaya salınır. Ürünlerin yetiştirilmesinde hormon kesinlikle kullanılmaz ve ürünler besin değerleri açısından en uygun zamanda toplanır. Organik tarımla üretilmiş sebze, meyve ve tahıllardan bebekler için özel olarak hazırlanan kavanoz mamaları da annelerin bebekleri için tercih edebileceği sağlıklı seçeneklerdir.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b>Öneriler</b>:</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">En ideal doğal beslenme olan anne sütünü asgari altı ay tek başına olmak şartıyla 2 yaşına kadar vermeye gayret göstermeliyiz.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Çocuklarımızı mümkün olduğunca doğal, katkı maddesi içermeyen, taze olarak hazırlanabilen gıdalar ile beslemeliyiz.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Güvenli olduğuna inandığımız hazır gıdaları verirken de günlük tüketim miktarlarına dikkat etmeliyiz. Normal miktarlar sorun oluşturmadığı halde, aşırı tüketimde katkı maddelerinin risk sınırları aşılabilmektedir.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Bazı katkı maddelerinin kişisel özellik gösterebileceği akıldan çıkarılmamalıdır. Bu özel durumlar için hazır gıdaların üzerinde ilave uyarılar bulunabilir.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Güncel bilgiler ışığında güvenli olduğu söylenen bazı katkı maddelerinin gelecekte farklı olarak değerlendirilebileceğini unutmamalıyız.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Çocuklarımıza yedirdiğimiz bütün hazır gıdaların güvenirliliğini takip etmemiz imkansız olduğuna göre bu amaçla toplu denetimlerin sivil ve resmi kurumlarca daha özenli bir şekilde yapılmasını sağlamalıyız.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;">Kaynak: pudra.com</span></i></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #999999;"><br /></span></i></span></span></div>

Çocuklarınız hazır gıdayla beslenmesin

Hazır gıdalar yoğun çalışan veya vakti kısıtlı olan ebeveynler için büyük bir kurtarıcı ama onlarda bulunan katkı maddeleri hassas bünyelerd...

Devamı »