Kışın kilo almamanın 10 kolay yolu

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi_47_3cc72Bpr4NeE_hTzHPtHhRhrxUaisGidEFTbhChHoGyKQUqUxdgatq9XlFcgdpHofZWMDkzOrMvSzuWW2439CWLXVUw5fpAo3WOaj3s3NNAFeC1U5GM5ntLuH5zXgJ9CE_0scoj3/s1600/K%C4%B1%C5%9F%C4%B1+kilo+almadan+ge%C3%A7irmenin+10+yolu.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi_47_3cc72Bpr4NeE_hTzHPtHhRhrxUaisGidEFTbhChHoGyKQUqUxdgatq9XlFcgdpHofZWMDkzOrMvSzuWW2439CWLXVUw5fpAo3WOaj3s3NNAFeC1U5GM5ntLuH5zXgJ9CE_0scoj3/s1600/K%C4%B1%C5%9F%C4%B1+kilo+almadan+ge%C3%A7irmenin+10+yolu.jpg" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Kış aylarından hareketsizlikten, fiziksel aktivitelerin kısıtlanmasından ve sıklaşan ev ziyaretlerinden kilolar da artıyor. Kış aylarında alınan kilolar ortalama 0,5- 1 kg arasında değişiklik gösteriyor. </span></b><br /><br />Liv HOSPITAL’dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Sanem Apa kışı kilo almadan geçirmenin 10 kolay yolunu anlattı.<br /><br /><b>Taze besinleri seçin</b><br />Beslenme planınızda mutlaka taze besinlere yer vermelisiniz. Böylece vitamin, mineral, antioksidan ve posa alımınızı zengin kaynaklardan sağlamış olursunuz. İşlenmiş ve paketli ürünlerin yağ içeriğinin fazla olmasının yanı sıra tuz ve şeker yönünden de zengin olduğunu bilmelisiniz. Beslenme programınızda taze meyvelere yer vermek ile antioksidan alımınızı ve beraberinde A ve C vitaminince de zengin beslenmenizi sağlamış olur. Burada verilecek ipucu müsli veya yulaf tüketiyorsanız meyve ile değil yoğurt veya süt ile tüketmek olmalıdır.<br /><br /><b>Renkli beslenin</b><br />Serotonin salgılanmasını artırmak mutlu olmanızı sağlar. Tam buğday, esmer pirinç, yulaf, muz ve yağlı tohumlar gibi triptofan içeren besinleri tüketmek serotonin salgılanmasını arttırır. Üstelik verimliliğinizin artmasını sağlar. Avokado, yeşil yapraklı sebzeler de yine magnezyum içerikleri ile serotonin üretimini destekler. Beslenmenizde mutlaka B ve C vitaminleri ile magnezyum, çinko, kalsiyum ve manganeze yer vermelisiniz. Renkli beslenin. Her gün renkli besinler seçmeye özen gösterin. Kırmızı ve turuncu renkteki besinler A ve C vitaminlerince zengindir. Yeşil renkli besinler ise folik asitin iyi birer kaynaklarıdır. Nar, portakal, mandalina, ıspanak, brokoli, Brüksel lahanası, havuç, bal kabağı renkli beslenmenizin baş mimarları olabilir.<br /><br /><b>İşlenmiş karbonhidratlardan uzak durun</b><br />Modern toplumlarda işleme maruz kalmış karbonhidratların tüketiminden uzak kalmak gerekir. Çünkü bu besinler kan şekeri seviyesine etki ederek ağırlık artışına neden olabilir. Lif oranı yüksek besinler tüketmeniz glisemik indeks yönünden de düşük beslenmenize destek olduğundan ağırlık kontrolünüzü sağlamanız kolaylaşacaktır. Tam buğday unundan yapılmış ekmekler, kepekli pirinç, tam buğdaylı veya kepekli makarnaları tercih edebilirsiniz. <br /><br /><b>Protein tüketin</b><br />Her öğünde düşük yağlı ve kaliteli protein tercih etmeniz ağırlığınızı korumaya veya ağırlık kaybetmenize destek olur. Proteinler düşük glisemik indeks içerir, bu da kan şekeri seviyenizin uygun seviyede kalmasına yardım ederken bir sonraki öğünde yoğun tatlı atıştırmanızı engeller.<br /><br /><b>Doymuş yağları sınırlayın</b><br />Doymuş ve trans yağ asitlerinden zengin beslenmek sadece ağırlık artışına neden olmaz aynı zamanda kalp- damar hastalıklarına da neden olabilir. Özellikle kışa aylarında tüketimi artan cipsler ve fast food tarzı besinlerden uzak durmak doymuş yağ alımınızı azaltacağı için uygun olacaktır.<br /><br /><b>Krema değil çorba tüketin</b><br />Son yıllarda kremalı çorba tüketiminde artış vardır. Bu tarz çorbaların yağ içerikleri yüksektirç. Özellikle kış aylarında artan çorba tüketiminizi kremalı çorbalardan yana kullanmamak ağrılık kontrolü açısından doğru olur. Tavuk suyuna çorba yapacaksanız yine tavuğun derisini ayırarak haşlamanız daha az yağ alımını sağlar. Ayrıca kahvelere ilave edilen kremanın da ortalama 360 kalori ekstra enerji verdiğini söylemeliyiz.<br /><br /><b>Kış aylarının ritüellerini sınırlayın</b><br />Salep, boza, kestane, patlamış mısır… Bu besinler kışın geldiğinin habercisi gibidir. Ancak şeker, karbonhidrat ve yağ içerikleri fazla olabilir. Ağırlık kontrolünüzü sağlamak istiyorsanız; Salep ve bozayı haftada birer kez tüketebilirsiniz. Sinemada küçük boy mısırı tercih edebilir veya 1 çay bardağı mısırı kendiniz evde patlatabilirsiniz. Kestanenin ise 3 tanesinin 1 dilim ekmek olduğunu söylersek tüketim miktarını sınırlamanın ne kadar önemli olduğunu görebilirsiniz.<br /><br /><b>Omega 3 yağ asitlerini tüketin</b><br />Tüm vücut hücreleri için omega 3 yağ asitlerinin önemi artık bilinen bir gerçek. Haftada en az 2 defa olacak şekilde ızgara, buğulama veya fırında pişireceğiniz balık sağlıklı beslenme programı içerisinde hem ağırlık kaybına destek olur hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirici rol oynar. Ayrıca yağlı tohumlarda ara öğünleriniz için çok uygun alternatiflerdir. Gün içerisinde tüketeceğiniz 8- 10 fındık veya baden veya 12- 15 Antep fıstığı veya 2- 3 ceviz ile omega 3 yağ asitlerinden almış, kalp sağlığınıza yatırım yapmış, ağırlık kontrolünüzü sağlamış olursunuz.<br /><br /><b>Su için</b><br />Vücudumuzda her bir kalorinin metabolize olması için 1 mL suya ihtiyaç vardır. Bu nedenle günde en az 1,5 litre su tüketimini sağlamalısınız. Erkekler için bu miktar 2 litreye kadar çıkarılmalıdır. Limon, mandalina veya portakal dilimleri ekleyeceğiniz su bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Çubuk tarçın ilavesi ise kan şekeri kontrolünüzü sağlayarak tatlı krizlerinizin önüne geçebilir.<br /><br /><b>Kış döneminde de aktif olun</b><br />Havaların soğuması ile evlere kapanarak hareketlerimizi iyice azalttığımız bu dönemlerde spor salonlarına üye olabilir veya evde ufak değişiklikler ile aktif olmayı sağlayabilirsiniz. Örneğin 20 adet kibrit çöpünü yere dağıttıktan sonra her bir kibrit çöpünü çömelerek topladığınızda kaslarınızın birçoğunu çalıştırmış olursunuz. İş yerinde merdivenleri kullanabilirsiniz. Ayrıca buna ek olarak haftada en az 3 kez 30- 35 dakika yürüyüş yapmanız da size aktif olma yönünde destek olacaktır. <br /><br />Önemli olan mevsimsel beslenme tarzları değil yaşamınızın temelini oluşturacak beslenme tarzlarını öğrenmektir. Yapacağınız değişimlerin uzun vadeli olmasına dikkat etmelisiniz.<br /><br />

Kışın kilo almamanın 10 kolay yolu

Kış aylarından hareketsizlikten, fiziksel aktivitelerin kısıtlanmasından ve sıklaşan ev ziyaretlerinden kilolar da artıyor. Kış aylarınd...

Devamı »

Karın germe kalp krizi riskini de azaltıyor

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkHtixwdrn8K-BfE_QdBjLVma43CBq0Vpc6dQxmlDsmSC6RZL9DNRKqtkJYRTBBOalUWXJKsvfLhS5J01b_dtQyNg3DSXqSLjcoHoRk8zaT0ef7BpvgFppdsaWRFiW-DyCM6FxXeab5q0/s1600/Esteworld.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkHtixwdrn8K-BfE_QdBjLVma43CBq0Vpc6dQxmlDsmSC6RZL9DNRKqtkJYRTBBOalUWXJKsvfLhS5J01b_dtQyNg3DSXqSLjcoHoRk8zaT0ef7BpvgFppdsaWRFiW-DyCM6FxXeab5q0/s1600/Esteworld.jpg" width="400" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Kadınların özellikle hamilelik sonrası düz bir karına sahip olmak için bıçak altına yattıkları karın germe operasyonu sadece estetik bir görünüş kazandırmakla kalmıyor kalp krizi riskini de azaltıyor. </span></b><br /><br />Esteworld Plastik Cerrahi Hastanaler Grubu’ndan Op. Dr. Tamer Şakrak, özellikle 40 yaşın üzerindeki insanların kalp krizi riskinin bel çevresi ile doğru orantılı arttığını söyleyerek, “Bu nedenle karın germe ameliyatı 40 yaş üzeri hastalarda kalp krizi geçirme riskini direk olarak azaltmaktadır” dedi.<br /><br />Kadınların hamilelik sonrası kurdukları hayallerinin başında yeniden düz ve estetik bir karına sahip olmak geliyor. Ancak karın duvarının direncini ve estetik duruşunu sağlayan kaslar, hamileliğin son aylarında karnın aşırı büyümesi ile oluşan gerilime dayanamayarak birbirinden uzaklaşıyor. Tekrarlayan gebelikler sonrası ise karın ön duvarı tüm direncini yitirmiş oluyor. <br /><br />Doğum sonrası kadınlar ideal kilolarına kavuşmuş olsa bile karın sarkması, yemek sonrası hazım problemleri, şişkinlik hissi gibi problemlerle karşılaşabiliyorlar. Karın duvarının yeterli direnci gösterememesi de midenin rahatlıkla genişlemesine ve devamlı kilo almaya yol açıyor. Bu durumda kadınların tekrar düz ve estetik bir karına sahip olmasını engelleyebiliyor. <br /><br /><b>4 beden incelebilirsiniz </b><br /><br />Op. Dr. Tamer Şakrak, hamilelik sonrası kadınların karın germe operasyonu ile yeniden düz ve estetik bir karına sahip olabileceklerini söyledi. Karın germe operasyonu ile karnın üst ve yan taraflarındaki yağ dokularının liposuction yöntemi ile çekildiğini belirten Op. Dr. Şakrak, “Daha sonra karın altına sarkmış olan fazla cilt ve cilt altı doku çıkarılarak gergin bir karın cildi elde edilir. Karın ön duvarında deforme olan kaslar plikasyon yöntemi ile birbirine yaklaştırılarak, iç karın olarak bilinen bölgedeki doğuma bağlı deformasyonlar giderilir” dedi.<br /><br />Op. Dr. Tamer Şakrak, operasyon sonrası hastaların 2 beden inceldiklerini vurgulayarak, şunları söyledi: “Takip eden süreçte hastaların sadece karbonhidrattan uzak ve sıvı ağırlıklı beslenirler ile 2 beden daha incelmeleri hayal değildir. Öncelikle karın germe ameliyatı sonrası hastanın belli bir diyet programına uyması çok daha kolaydır. Çünkü ameliyata bağlı fiziksel değişim hastayı ileri derecede motive etmektedir. Karın duvarına yapılan plikasyon mideyi önden sıkıştırmakta, mide eskisi gibi rahat genişleyememekte ve dolayısıyla doyma hissi çok daha çabuk ortaya çıkmaktadır. Son olarak da önceki kiloları nedeniyle hareket zorluğu çeken hasta çok daha kolay hareket edebildiği için hareketsiz bir yaşam tarzından uzaklaşmakta, kalori tüketimini artırmaktadır.”<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI0dOg-X40AI3iNi2wy7T-OvYnM1d3IRYBmehF1wi2MFU5DRxLGdt0ndLKuzOX0hDVxh4t4xKWg6X2PjXJiBERn9s629r6bCSmyihlC6bjlIeUq7XEw_P-I7vevAamScxDlMZJI6yxocbK/s1600/Op.+Dr.+Tamer+Sakrak.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI0dOg-X40AI3iNi2wy7T-OvYnM1d3IRYBmehF1wi2MFU5DRxLGdt0ndLKuzOX0hDVxh4t4xKWg6X2PjXJiBERn9s629r6bCSmyihlC6bjlIeUq7XEw_P-I7vevAamScxDlMZJI6yxocbK/s1600/Op.+Dr.+Tamer+Sakrak.jpg" width="145" /></a><b>Dar ve idialı kıyafetler giyebilirsiniz</b><br /><br />Op. Dr. Tamer Şakrak, karın germe ameliyatı ve sonrasına ilişkin olarak şu bilgileri verdi:<br /><br />1- Karın germe ameliyatı yaklaşık 2 saat içerisinde tamamlanır. <br />2- Hasta ameliyathaneden üzerinde 6 hafta kalacak bir korse ile çıkar.<br />3- Hasta hastanede 2 gün misafir edilir. <br />4- Hasta ameliyat sonrası 6. saatte yürümeye başlar. <br />5- Hastaneden taburcu olduğunuzda kendiniz yürüyor, tuvalet ve temizlik ihtiyacınızı karşılıyor olacaksınız. <br />6- Ameliyatın 1. haftası bittiğinde kot pantolonunuzu giyip çarşıda dolaşabilirsiniz.<br />7- 2. hafta bittiğinde araba kullanabilirsiniz.<br />8- 3. - 4. aylarda giyim tarzlarınız değişebilir, daha dar ve iddialı kıyafetler seçebilirsiniz.<br /><br /><br />

Karın germe kalp krizi riskini de azaltıyor

Kadınların özellikle hamilelik sonrası düz bir karına sahip olmak için bıçak altına yattıkları karın germe operasyonu sadece estetik bir...

Devamı »

İlişkideki stres obezite riskini arttırıyor

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmCiB-Kgg4DiDSLnjcGAhEGpBJakgxAvM1wjmumOmFVvDE_HXiZpSW7BvpMc_0ICyGAmTs6F8RTbjH1G2rck9bdHYC8a-wUf2Rcl4oI8POGqptMaLLX8w_lfmEa_nVetYZwSCQ-QVy1Swu/s1600/bel-cevresi-genisledikce-astim-riski-artiyor-241.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmCiB-Kgg4DiDSLnjcGAhEGpBJakgxAvM1wjmumOmFVvDE_HXiZpSW7BvpMc_0ICyGAmTs6F8RTbjH1G2rck9bdHYC8a-wUf2Rcl4oI8POGqptMaLLX8w_lfmEa_nVetYZwSCQ-QVy1Swu/s1600/bel-cevresi-genisledikce-astim-riski-artiyor-241.jpg" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Hareketsiz yaşam, düzensiz ve ayak üstü beslenme nedeniyle obezite sorunu gittikçe artıyor. Obezite problemini yaşayanların sayısı da günden güne artıyor. Peki, çağın rahatsızlıklarından birisi olarak kabul edilen obezitenin arkasında yatan nedenler sadece yeme alışkanlıkları ile mi ilgili? </span></b><br /><br />Aşırı kilo alımı sağlıksız beslenme, gerekli egzersizlerin yapılmaması, düzensiz yeme alışkanlıkları ile doğru bağlantılı olsa da bunun arkasında yatan bir neden daha var ki o da psikolojik. İdeal ve sağlıklı bir kiloya inmede kişinin kendisini doğru algılaması, aşırı yiyecek tüketiminde nelerin kendisini tetiklediğini anlaması büyük önem taşıyor. İşte bu noktada psikolojik destek kilolarla savaşınızda size büyük artılar kazandırıyor. Kilo yönetiminde kişiye yardımcı olan psikolojik desteği Liv HOSPITAL’dan Klinik Psikolog Beril Yardımcı anlattı.<br /><br /><b>Son dönemde kilo alma oranının arttığı söylenebilir mi?</b><br />Fazla kilo ve obezite sorununa dair son 50 yılda tüm dünyada ciddi bir artış olduğu gözleniyor. Türkiye’de özellikle son 20 yılda bu sayı daha da arttı ve Türkiye obezitenin yaygın olduğu ülkeler listesinde ilk 20 ülke arasında yer alıyor. Sağlık Bakanlığı’nın yayınladığı büyük ölçekli yaygınlık çalışmalarına göre, yetişkin kadınların obezite oranı yüzde 30 ile 44, erkeklerin ise yüzde 13 ile 25 arasında seyrettiği gözlemleniyor. Oranlar; cinsiyet, yaş, yaşanılan bölgeye göre de değişiklik gösterebiliyor. Bu kronik hastalığın çocukluk çağında da yaygınlaşıyor. Tüm Türkiye genelini kapsayan net bir yüzde verilmemekle birlikte oranlar bölgelere ve yaş gruplarına göre yüzde 2 ile 18 arasında değişebiliyor. <br /><br /><b>Kilo sorununa çözüm olarak diyet, ilaçla tedavi, cerrahi müdahale gibi çözümler düşünülüyor. Psikolojik destek bu çözümler arasında nasıl yer alıyor?</b><br />Hekim, kişinin beden kitle indeksine, sağlık durumuna ve ihtiyaçlarına göre uygun tedaviyi seçer. Durumu bütüncül bakış açısına göre hem fiziksel hem de psikolojik boyutta ele alarak tedavinin etkinliğini artırır. Ancak biliyoruz ki, hangi tedavi olursa olsun kişi yeme alışkanlıklarını uzun vadede değiştirmediğinde tedavi yetersiz kalır. Dolayısıyla konu vazgeçilmez olarak zihinsel ve duygusal süreçlere dayanıyor. Psikolojik destek tek başına veya diyet, ilaç ve cerrahi müdahaleye paralel olarak uygulanabiliyor. <br /><br /><b>Kilo sorununun sebepleri için ne söylenebilir?</b><br />Kilo sorunu ve obezite karmaşık bir tablo olarak karşımıza çıkabilir. Kişinin kilo sorununu incelendiğinde, genetik, endokrinolojik, nörolojik, çevresel ve duygusal çok farklı sebepler ortaya çıkabilir. Bunlar tek başına veya birbiriyle etkileşim içinde kişinin bünyesini etkiler. Sorunun etiyolojisini doğru tanımlamak, tedavi için de yol gösterici olur. <br /><br /><b>Bu alanda psikolojik destek nasıl işe yarar?</b><br />Beslenmek bir davranıştır ve davranış değişimi psikolojinin konusudur. Diyet ve egzersize paralel olarak uygulanan bilişsel-davranışçı psikoterapilerin, kilo verme ve verilen kiloyu tutmada en etkili yöntem olduğu biliniyor. Yeme alışkanlıklarının arkasında düşünceler, duygular ve ilişkilerle ilgili etkenler bulunur. Kişi, bu etkenlerin farkına varması ve ihtiyacına hizmet edecek şekilde yeniden yapılandırması yönünde desteklenir. Örneğin bir kişi günde yaklaşık 50-60 defa yiyecek seçer ve bunu otomatik olarak geçmişten getirdiği alışkanlıklar doğrultusunda yapar. Farkındalık geliştirmek ve yeni alışkanlıklar edinmek gelişen kaslar gibidir; odaklanmak, emek vermek, üzerinde çalışmak gerekir. Profesyonel destek almak, kişinin kendini, bedenini ve yeme alışkanlıklarını daha öncekinden farklı ele almasını sağlar.<br /><br /><b>Diyet yapmak kişinin kilo problemi ile savaşında ne kadar etkilidir? </b><br />Araştırmalar, dönemsel diyetlerle kilo veren 10 kişiden 9’unun en az eskisi kadar kilo aldığı gözlemlenmiştir. Geçici olarak diyet uygulamak, kalıcı sonuç getirmez. Bu noktada biz daha derin bir müdahale sistemi uyguluyoruz. Kilo problemini bir belirti olarak ele alırsak, belirtilerin zemininde yatan dinamikleri fark etmek, yemenin hangi ihtiyaçlara hizmet ettiğine yönelik iç görü geliştirmek büyük önem taşır. Aksi takdirde kişinin eski alışkanlıklarına geri dönme meyilinde olması doğaldır. Alanında uzman bir psikoterapistin konu ile ilgili olarak eşlik etmesi, kişinin motivasyonunu artırır. <br /><br /><b>Psikolojik destek verirken hangi konuları öne çıkarıyorsunuz?</b><br />Psikolojik destekte süreç her zaman danışanın ihtiyacına göre yapılandırılır. Kimisi için yeme alışkanlığının düzensizleştiği durumlar seyahat ve sosyal ortamlar olurken, başka birisi içinse yalnızlıktır. Konular farklı olabilir, ancak her zaman benzer bir tema vardır: Sınır. Kilo sorunu olan çoğu kişi, sınırlarını kilo aldıracak yiyeceklere fazla açıyordur. Belki bazen sınırını çok katı tutup yemeyi reddediyordur; ancak bir uç genelde diğerini beraberinde getirir. ‘Tıkınırcasına yeme yeme’ (binge eating) olarak tanımlanan kısa zamanda çok yüksek kalorili yiyeceklerin tüketildiği durumlar olabilir. ‘Gece yeme sendromu’ dediğimiz, kişinin akşam saat 7’den sonra yüksek kalori aldığı durumlar olabilir. Kişinin kilo ve yeme öyküsü değerlendirilerek, riskli durumlar belirlenir. Kişinin hangi durumlarda kendini yiyeceklere fazla açtığını, ihtiyacından fazla yediğini tespit etmek ve sınır koyma becerileri üzerinde çalışmak gerekir. Geçmişten getirdiği, kendini sabote eden yeme alışkanlıklarına, yeme miktarlarına, sosyal ortamlarda yaşadığı yeme baskısına bakmak gerekir. Ayrıca bedenin sinyallerini duymayı öğrenmek, açlık-tokluk farkındalığı ve çevresel faktörleri düzenleme konuları üzerinde de çalışılır. Bunlar doğrudan kilo yönetimine yönelik konular, tabi bir de obeziteye bağlı veya obeziteye sebep olan psikolojik sıkıntılar ve psikiyatrik rahatsızlıklar var. Onlar da ayrıca ele alınır.<br /><br /><b>Obezite sorunu yaşayan kişilerin bedeniyle ilişkisi nasıl? </b><br />Kişinin bedeni hakkındaki düşünceleri ve duyguları, bedenini nasıl algıladığını gözler önüne serer. Kilo sorunu yaşamak, olumsuz beden algısı için bir risk faktörüdür. Daha detaylandıracak olursak, kilo sorununun çocukluk döneminde başladığı durumlarda kişi dalga geçilmiş ve eleştirilmişse, damgalayıcı ve ayırımcı bir ortamda bulunuyorsa, kilo alma-verme döngüsü içerisinde tıkanırcasına yeme davranışı sergiliyorsa, beden algısının olumsuz olma ihtimali oldukça yüksektir. Olumsuz beden algısıyla ilişkili olarak, bedeni kişinin kendini eleştirdiği, kendini sevmediği bir alan haline gelebilir. Öte yandan beden hepimiz için en temel olandır. Açlık, tokluk, gerilim, gevşeme, zevk, ağrı gibi duyumsamalarla bize varoluşumuza dair sürekli bilgi verir. Kilo verme sürecinde beden ilişkisi üzerinde çalışırız. Kişinin bedenine yeniden temas etmesini, açlık–tokluk durumlarını fark etmesini, bedeninde olumlu deneyimler yaşamasını destekleriz. <br /><br />

İlişkideki stres obezite riskini arttırıyor

Hareketsiz yaşam, düzensiz ve ayak üstü beslenme nedeniyle obezite sorunu gittikçe artıyor. Obezite problemini yaşayanların sayısı da gü...

Devamı »

Liposuction İle Yerçekimine Karşı Koyun

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaM48qC5mFnBf1-jdKoqox0Fqf6BSUu60-1l1t0vqbdMZPvLaIqt7wOiAb7Mea2E-XmKdy2MWIylY6jySTqPkQrtNemrkiROKrjd6DYo-Z2rMsIxDg-_25oE8VdiMrwjUfftG-8r2lTfN7/s1600/Liposuction+%C4%B0le+Yer%C3%A7ekimine+Kar%C5%9F%C4%B1+Koyun.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaM48qC5mFnBf1-jdKoqox0Fqf6BSUu60-1l1t0vqbdMZPvLaIqt7wOiAb7Mea2E-XmKdy2MWIylY6jySTqPkQrtNemrkiROKrjd6DYo-Z2rMsIxDg-_25oE8VdiMrwjUfftG-8r2lTfN7/s1600/Liposuction+%C4%B0le+Yer%C3%A7ekimine+Kar%C5%9F%C4%B1+Koyun.jpg" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Uzun yıllardır uygulanan ve kanül adı verilen ince borucuklar yardımıyla vücuttaki yağların alındığı Liposuction yöntemi radyofrekans teknolojisi ile şimdi sıkılaşmayı da sağlıyor. </span></b><br /><br />Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Serkan Dinar “yeni nesil radyofrekans ile liposuction yönteminin, klasik liposuction ameliyatları sonrası karşılaşılan sarkma problemlerini ortadan kaldırdığını ayrıca son yıllarda erkeklerin de radyofrekans liposuction yöntemine yöneldiğini’’ belirtiyor.<br /><br />Estetik dünyasının son durumundaki gelişmeler Türkiye’de hızla ilerliyor. Uzun yıllardır birçok kişinin tercihi olan liposuction konusu artık sadece kadınlara değil, erkeklere de cazip geliyor. Türk kası olarak adlandırdığımız bölgelere ufak müdahaleler ile erkeklere daha sıkı bir vücut olanağı sağlanıyor. Ayrıca hamilelik sonrası karın bölgesinde inatçı yağ birikimi olan, karın duvarı kilo alıp vermeye bağlı sarkma eğiliminde olan hastalara da tavsiye ediliyor. <br /><br />Klasik liposuctionda karın bölgesi, bacak içi, kol bölgesi gibi yer çekimine karşı koyamayan bölgelerde yağ alımı sonrası cilt içi boşalmış bir torba gibi sarkma eğilimi gösteriyor. Yeni nesil radyofrekans ile liposuction uygulamasında ise inatçı yağlar radyofrekans teknolojisi ile eritilip, vakumla alınırken aynı zamanda cildin de sıkılaşmasına yardımcı oluyor. Yani klasik liposuctionda sıkça rastlanan sarkma riski önleniyor ve morarma oranı da daha düşük oluyor. Liposuction bir zayıflama yöntemi değil, vücuda şekil verme yöntemidir. Op. Dr. Serkan Dinar bu uygulamanın ardından sıkça sorulan sorular arasında ameliyat sonrasında çok yemek yersem yine aynı yağları alır mıyım? sorusuna ‘’Yeni Nesil Liposuction yönteminin vücuda şekil verme yöntemi olduğunu, hastaların ameliyat sonrasında da beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiği’’ cevabını veriyor. <br /><br /><b>Yeni Nesil Radyofrenkans ile Liposuction’nın Avantajları…</b><br />Klasik liposuctionda ve yeni nesil liposuctionda öncelikle inatçı yağlanma olan bölgelere serum verilerek yağ dokusu şişirilir ve daha sonra kanüller yardımıyla bu yağ alınıyor. Radyofrekans sayesinde yağlar eritilirken küçük kılcal damarlar da yakılarak kanama durduruluyor. Bu sayede iyileşme hızlanıyor, morarma daha az oluyor ve emboli (kan pıhtısı ile damar tıkanması) gibi riskler de azalmış olduğu gözleniyor.<br /><br /><b>Obezite sınırındaki hastalara uygulama yapılamıyor…</b><br />Yeni Nesil Liposuction sarkmaya eğilimli cildi olanlarda, özellikle yaş ya da beslenme şekli itibariyle ciltte kollajen dokusunun azalmasına bağlı elastik yapıyı kaybetmiş ciltlerde, bölge olarak özellikle kol bölgesinde sarkmadan müzdarip hastalarda, doğum sonrası karın gevşemesi olan hastalarda tercih edilebiliyor. Öte yandan obezite sınırında yani çok kilolu hastalarda çok fazla faydası olamıyor. Ancak bir uzman desteği ile verilebildiği kadar kilo veren hastalarda uygulama yapılabiliyor. Bunun dışında genel ameliyat riskleri olan hastalarda bu ameliyat içinde risk aynı oluyor.<br /><br /><b>Erkeklerde uygulanan yeni nesil liposuction yöntemi ile Türk Kası… </b><br />Liposuction, erkeklerde özellikle simit bölgesi denilen karın ve bel bölgesinde sıkça uygulanıyor. Erkeklerde de yeni nesil liposuction yöntemi ek sıkılaşma sağlıyor.. Son yıllarda Özellikle Türkiye’de erkeklerin estetikle tanışması saç ekimi sonrası artış göstermiştir. Saç ekimi amacıyla estetik kliniğine başvuran erkeklerde liposuction, yüz germe , göz kapağı estetiği gibi diğer estetik cerrahi yöntemlere ilgi artmıştır. Sporla verilemeyen inatçı yağlanmalarda yeni nesil liposuction erkekler içinde faydalı olmaktadır.<br /><br />

Liposuction İle Yerçekimine Karşı Koyun

Uzun yıllardır uygulanan ve kanül adı verilen ince borucuklar yardımıyla vücuttaki yağların alındığı Liposuction yöntemi radyofrekans te...

Devamı »

Simit kilo aldırır mı?

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0UMAafqyd1aK3jBw4_jitU4ScLjq_KCefGRV70Dvu5wip-e_GMMrJzJ8dM9dZkpQbUaqVpnYo8O54aUzjzXnbGDyVrR1MDsgElEDi0FSQ-ppIeqGoZAtLjW8uaVO_TMfzd_53enm212w/s1600/simit-kilo-aldirir-mi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0UMAafqyd1aK3jBw4_jitU4ScLjq_KCefGRV70Dvu5wip-e_GMMrJzJ8dM9dZkpQbUaqVpnYo8O54aUzjzXnbGDyVrR1MDsgElEDi0FSQ-ppIeqGoZAtLjW8uaVO_TMfzd_53enm212w/s320/simit-kilo-aldirir-mi.jpg" width="400" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Sabahları alelacele evden çıkmanın bir sonucu olarak unutulan kahvaltıların yerini fast-food ve hızlı yemekler aldı. Bu durumlarda sadeliğinden ötürü tercih edilen ve kilo aldırmadığı düşünülen simit bile içerdiği yüksek kalori sayesinde kilo aldırabiliyor.</span></b><br /><br />Eskiden evde yapılan tencere yemeklerinin yerini beş dakikada kapımıza gelen ucuz hızlı yemekler aldı.<br /><br />Evden işe giderken kullanılan sefer taslarının yerini iki dakikada temin edebileceğimiz simit, tost, hamburger ve pizza türü gıdalar aldı. İç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya, genelde hafif bir öğün diye tercih edilen simit ve tostun da hamburger, pizza, patates kızartması kadar kilo aldırabileceğine dikkat çekiyor<br /><br /><b>Simit kilo aldırır mı?</b><br /><br />Pek çoklarının bir tane yedim, bu öğünü hafif atlattım diye tercih ettiği simit, sandığımız kadar masum değil. Bir simit yaklaşık 40 gr olmasına rağmen, 250 ile 300 kalori arası değişen enerji miktarına sahiptir. Bu yüksek enerji üzerindeki susamdan gelir, yağlı bir besin olan susam, simidin kalorisi artırır. 1 tane simit, yaklaşık olarak dört dilim ekmeğe eşdeğerdir. Bu nedenle simit tüketirken dikkat.<br /><br /><b>Hazır gıdalardaki yağa dikkat</b><br /><br />Hızlı tüketilen bu hazır gıdaların en büyük ortak özelliği çok fazla yağ içermelerdir. Örneğin bir hamburgere baktığımızda iki dilim ekmek arasında 1 dilim köfte vardır. Hamburgeri kötü bir yemek haline getiren bunlar değil, içindeki ve beraberindeki yüksek yağ içeren yiyeceklerle birlikte servis edilmesidir.<br /><br />Hamburgerin içine koyulan köfte yağlı etten yapılan bir kıymadır. İçine ayrıca mayonez konur, bu da bir çeşit yağdır. Yanında yağda kızartılmış patatesle servis edilir.<br /><br />Patates kötü bir yiyecek değildir. Ancak yağın içine girdiğinde işte o zaman kötü hale gelir. Bir de yanında şekerli bir içecekle içildiğinde kalori bombası olur. Kan şekerimizi ve kan yağlarımızı hızlı yükseltir. Uzun vadede sürekli tüketilirse damarlar üzerine çok zararlı etkileri olur.<br /><br /><b>Etli pizza kolestrol bombası</b><br /><br />Mesela bir dilim pizzayı incelediğimizde, 1 dilim ekmek üzerine koyulan yağlı bir peynir, üzerine yağlı bir sos ve üzerine yağ oranı yüksek şarküteri ürünleri koyulur. Bu aslında yine bir nevi kolesterol bombasıdır. Bir insan oturduğunda en az iki-üç dilim pizzayı şekerli bir içecekle birlikte tüketir. Bu da aynı şekilde sürekli tüketim halinde, kan yağlarını yükseltir ve damarlar üzerine harap edici etkisi olur.<br /><br /><b>En sağlıklı mutfak annemizin mutfağı</b><br /><br />Beslenme ile ilgili araştırmalar arttıkça otuz yıl önceki mutfağın en sağlıklı mutfak olduğunu görüyoruz. Genetiği değiştirilmemiş, hormon kullanılmamış sebzeler-meyveler, doğada otlayarak büyüyen hayvan etleri, yumurtaları, sütleri, mahalle bakkalları, annelerimizin tencerede yapığı yemekler ve bu yemeklerin sefertasları içinde işyerlerine götürülmesi… Kendi yiyeceğimizi kendimiz pişirelim ve hazır gıdaları çok sık tüketmemeye çalışalım.<br /><br />

Simit kilo aldırır mı?

Sabahları alelacele evden çıkmanın bir sonucu olarak unutulan kahvaltıların yerini fast-food ve hızlı yemekler aldı. Bu durumlarda sadel...

Devamı »

20 Beslenme Formülü İle Yaşamınızı Değiştirin

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLo1m9tj9xvfIGbUQekcmyGNmfu3mgMQxXdMv50gH6MYR8gjbceEvBGE6gP91z_rSQjy2eSBJwQtecAcEa4yumx5uKZq4ijbe_lpRloAe-liJxurJOxGcs6YQcPPXmLX9q48UrDdALxbpT/s1600/20+Beslenme+Form%C3%BCl%C3%BC+%C4%B0le+Ya%C5%9Fam%C4%B1n%C4%B1z%C4%B1+De%C4%9Fi%C5%9Ftirin.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLo1m9tj9xvfIGbUQekcmyGNmfu3mgMQxXdMv50gH6MYR8gjbceEvBGE6gP91z_rSQjy2eSBJwQtecAcEa4yumx5uKZq4ijbe_lpRloAe-liJxurJOxGcs6YQcPPXmLX9q48UrDdALxbpT/s1600/20+Beslenme+Form%C3%BCl%C3%BC+%C4%B0le+Ya%C5%9Fam%C4%B1n%C4%B1z%C4%B1+De%C4%9Fi%C5%9Ftirin.jpg" width="400" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Yağı beslenmenizden tamamen çıkarmayın… Günlük beslenme düzeninde yetişkin bir kişinin aldığı enerjinin %25-30’unun yağdan karşılanması gerekir. </span></b><br /><br /><b>1)Tamamen yağsız beslenmek</b>, vücutta yağ dokularının yakılmasına engel olur. Yani beslenmenizden yağı tamamen çıkartırsanız yağlarınızdan kurtulamazsınız. Sağlıklı yağlar olan; zeytinyağı, fındıkyağı ve balık yağı gibi yağlara belirli miktarlarda sofralarınızda yer vermelisiniz. <br /><br /><b>2) Sofranızda yenilik yapın, avokadoya yer açın… </b>Avokado, beslenme de meyve yerine geçmeyen ve yağ yerine kabul edilen tek meyvedir. Yüksek oranda içerdiği tekli doymamış yağ asitleri sayesinde, vücut yağlarının yanmasını kolaylaştırdığı özellikle de bel bölgesinde bulunan yağlar üzerinde etkili olduğu bilimsel araştırmalarca kanıtlanmıştır. Avokado’yu salatanıza ilave edebilir ya da püre haline getirerek sos olarak kullanabilirsiniz. <br /><br /><b>3) Bazı yağlar metabolizmanızı hızlandırır…</b> Evet yanlış okumadınız. Beslenmenize bazı yağları dahil etmeniz daha fit olmanıza yardımcı olacak. Balık ve kuruyemişlerde ve bazı tohumlarda bulunan çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA) düzenli olarak alınmasının, metabolizmayı daha hızlı çalıştırdığı Almanya’da yapılan bir bilimsel araştırmada kanıtlandı. <br /><br /><b>4) Kakao ve az miktarda çikolata yaşamınızı uzatır…</b> 2011 yılında yapılan bir bilimsel araştırmada, obez ve diyabetik farelere verilen kakaonun toplam yaşam sürelerini uzattığı ve kalp ile ilgili problemlere kakao tüketen farelerde daha az rastlandığı belirlenmiştir. Kakaonun içerisinde bulunan antioksidanların; kalp hastalıkları riskini azalttığı biliniyor. Şekersiz kakaoları kahvelerinize, milk shakelerinize ekleyebilir, günde 3-4 tablet kadar bitter çikolata tüketerek sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. <br /><br /><b>5) Süt ürünleri zayıflamanıza yardımcıdır…</b> Kalsiyum mineralinin yetersiz alımının, vücutta yağ depolanmasının tetiklenmesine sebep olduğu biliniyor. Süt ve süt ürünlerini yetersiz tüketen kişilerin iştahlarını kontrol etmeleri de daha zor. Günlük beslenmenize 2 su bardağı kadar süt veya yoğurt eklemenin vakti geldi de geçiyor. <br /><br /><b>6) Diyet sürecini mola vererek uzatmayın… </b>Florida Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, diyet sürecine ara veren veya diyet sürecini uzatan kişilerin, diyeti belirlenen zamanda tamamlayan kişilere göre kilo koruma konusunda daha başarısız olduklarını ortaya koymuştur. <br /><b><br /></b><b>7) Kilo vermek için egzersiz tek başına yeterli değildir…</b> Sadece spor salonuna yazılarak zayıflayamazsınız. Uzun dönemli bir çok araştırma, spor yapmanın zayıflamak için tek başına yeterli olmadığını göstermiştir. Bu araştırma sonuçlarına göre, sporun zayıflama üzerindeki direk etkisi %3’tür. Anlayacağınız sağlıklı beslenmeden kaçış yok. <br /><b><br /></b><b>8) Ev işlerinden ve kişisel temizlikten kaçmayın… </b>Balık etliler ile zayıf kişiler arasındaki bir farkında rutin işlerin düzenli yapılıp yapılmaması olduğu bilinir. Ev işleri ve kişisel temizlik için günlük yakılan kalorinin 350’ye kadar çıkabileceğini unutmayın. Haydi koltuktan kalkın ve evi toparlayın. <br /><b><br /></b><b>9) Kilonuzu sadece kardiyo egzersizler ile koruyamayabilirsiniz…</b> Kilonuzu sabit tutmak için kardiyo yapmak yeterli olmayabilir. Uzun süreli kardiyo egzersizler daha hızlı kalori yakmamızı sağlasa da, vücudun kendini dengede tutma isteği yakılan kalorinin karşılanması adına iştahınızı fazlaca açabilir. İştahınızın kontrolünü kaybetmemek için, kardiyo seanslarını tadında bırakın ve egzersiz programınızın sonuna esneme, germe ve hafif ağırlık çalışmaları ekleyin. <br /><br /><b>10) İçten kahkahalar gerçekten zayıflatır…</b> Bir saatlik içten atılan kahkahaların, yarım saatlik orta düzeyde yapılan egzersiz kadar kalori yaktırdığını biliyor muydunuz? Aynı zamanda salgılanan mutluluk hormonu da zayıflamanıza yardımcı…<br /><br /><b>11) Şeker isteği yoğun düşünme durumunda kaynaklanabilir… </b>Yoğunluğu yüksek olan ofis çalışanlarının daha fazla tatlı isteği duyduğu bilinir. Bunun sebebi beynin temel yakıtının glikoz olmasıdır. Fakat şekerli yiyeceklerin rutin tüketimi vücutta yağlanmaya sebep olur. Bilgisayar başında canınız tatlı istediğinde çiğ sebze, meyve ve süt ile yani bol lif ve bol kalsiyumla şeker ihtiyacınıza karşı savaş açın. <br /><br /><b>12) Koyu renk üzüm, yağ yakmaya yardımcı…</b> İçerdiği resveratrol isimli antioksidanın; kilo almayı kolaylaştıran insülin direncinin oluşma riskini azalttığı ve egzersize dayanıklılığı arttırdığı bilinmektedir. <br /><br /><b>13) Şekerden vazgeçemeyenler bal tüketmeli…</b> Beyaz şekerden vazgeçemeyenler yerine bal tercih edebilir. Bazı bilimsel çalışmalarda; şeker yerine bal tüketildiğinde, bal tüketenlerin yağ depolanmasının daha az miktarda olduğu saptanmıştır. Balın şekere göre diğer avantajları antiseptik ve antiviral oluşudur. <br /><b><br /></b><b>14) Uyku sürenize dikkat edin…</b> Günde 5 saatten az uyumanın size 300 kalorilik fazla yiyecek alımına mal olduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca yapılan bir çalışmada, günde 8 saat uyuyanların günde 5 saat uyuyanlara göre %56 oranında daha fazla yağ kaybettikleri belirlenmiştir. <br /><br /><b>15) İştahınız açık olduğunda chop-sticks kullanın…</b> Japonların zayıf olmasının bir sırrının da chop-sticks kullanmak olduğunu biliyor muydunuz? Yemek yeme süresini uzatan ve yavaş yemeye imkan tanıyan chop-sticksler sayesinde daha az besinle doyabilir ve daha uzun süre tok kalabilirsiniz. <br /><b><br /></b><b>16) Her öğüne bir protein ilave edin…</b> Proteinli yiyeceklerin sindirim süresi, diğer besinlere göre daha uzun olduğundan ötürü termik etki adı verilen enerji harcamasını arttırırlar. Her öğünde süt ürünleri veya et ürünleri gibi bir proteine az miktarda da olsa yer vermek fit kalmanızı kolaylaştırır. <br /><b><br /></b><b>17) Temiz hava alın…</b> Kirli havanın insan sağlığına olan olumsuz etkisi sadece akciğerler üzerine değil. Yapılan bilimsel araştırmalarda, kirli havanın gizli şekere (insülin direnci) yol açabileceği ortaya çıkmıştır. Aynı zamanda vücut yeterli kalitede oksijen alamadığından ötürü yağ yakımı yavaşlar. <br /><b><br /></b><b>18) Etli, yoğurtlu, yumurtalı çorbalar sofralara…</b> İçeriğinde et, tavuk, balık, süt, yoğurt, yumurta gibi protein kaynaklarını bulunduran çorbaların diğer çorbalara göre daha uzun süre tok tuttuğu ve günlük kalori alımını azalttığı ortaya çıkmıştır. <br /><br /><b>19) Yulaf bir mucizedir…</b> Kan şekerini kontrollü yükseltmesi, kan kolesterol seviyelerini düşürmesi, özellikle kolon kanseri olmak üzere bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltması dışında, yulaf içerdiği lifler sayesinde hem zayıflama hem de kilo koruma döneminde elimizin altında bulunması gereken başlıca besinlerden biridir. <br /><b><br /></b><b>20) Selülitlerinize ananasla savaş açın…</b> İçerdiği bromalin pigmenti sayesinde düzenli tüketildiğinde selülitlerde etkili bir azalmaya yardımcı olduğu bilimsel çalışmalarca kanıtlanmıştır. Bunun dışında ananas ödem söktürücü ve kabızlığı önleyici etkiye sahiptir. <br /><br />

20 Beslenme Formülü İle Yaşamınızı Değiştirin

Yağı beslenmenizden tamamen çıkarmayın… Günlük beslenme düzeninde yetişkin bir kişinin aldığı enerjinin %25-30’unun yağdan karşılanması ...

Devamı »

Kilo Aldırmayan 10 Abur Cubur

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcL7n8xPdqdBlJdu2gDnkafGiUM_PFVLz_0FfBGGV4QjMZR_BYdmqLGDZBVuM6IvH69Dd_vZLCJRkdoDZ0KJsEuW6iUX2YsVcJyCKwWoJIyjZh2UzW7MFoRal_hcIvWsYd3vywmSVXbfk/s1600/Kilo+Ald%C4%B1rmayan+10+Abur+Cubur.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcL7n8xPdqdBlJdu2gDnkafGiUM_PFVLz_0FfBGGV4QjMZR_BYdmqLGDZBVuM6IvH69Dd_vZLCJRkdoDZ0KJsEuW6iUX2YsVcJyCKwWoJIyjZh2UzW7MFoRal_hcIvWsYd3vywmSVXbfk/s1600/Kilo+Ald%C4%B1rmayan+10+Abur+Cubur.jpg" width="400" /></a></div><div><b><span style="color: #cc0000;">Ünlülerin diyetisyeni Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, yaz aylarında elimizin altında olması gereken kilo aldırmayan 10 sağlıklı abur cuburu sıraladı. Peki nedir bu kilo aldırmayan abur cuburlar? </span></b><br /><br /><b>1- Kuru üzüm + leblebi karışımı: </b>1’ er çay bardağı karıştırıp çantamıza koyabileceğimiz bu karışım bir şeyler atıştırmak istediğimizde keyifli ve besin değeri yüksek tatminkâr bir abur cubur olacaktır.<br /><br /><b>2- Fındık + kuru üzüm karışımı: </b>Fındığın kilo vermeye katkısı tartışılmaz, kuru üzüm ile beraber yersek, demir ve flavonoidlerden zengin bir karışım elde ederek metabolizmamızın hızına katkıda bulunmuş oluruz.<br /><br /><b>3- Ceviz: </b>Omega- 3 zengini ceviz, tok tutmasının yanında metabolizmamızı hızlandırıp yağ yakmayı kolaylaştırır. Ve ayrıca zinde, enerjik olmamızı sağlar, algı düzeyimizi arttırır. Aralarda 1 avuç cevizi 1 adet elma veya taze her hangi bir meyve ile beraber tüketmek daha hızlı kilo vermemizi sağlar.<br /><br /><b>4- Peynir+ ekmek + maydanoz ile sandviç:</b> Peynir+ ekmek ikilisi birde yeşillik ve çiğ sebzeyle karıştırılırsa metabolizmamızı hızlandırmak da ve kilo vermemizi kolaylaştırmakta rakip tanımaz.<br /><br /><b>5- Yoğurt + maydanoz karışımı: </b>Yoğurttaki kalsiyum yağ yakmayı tetiklediği gibi aynı zamanda ödemi azaltıp,  dolaşımımızı açarak kilo vermemizi kolaylaştırır. Gece yatmadan yoğurda maydanoz karıştırarak yersek,  yavaşlayan metabolizmamızı açar kilo vermeye ivme kazandırmış oluruz. <br /><br /><b>6- Yoğurt + yulaf ezmesi + ceviz: </b>Yulaf ezmesinin içerdiği lifin yapısı farklı olup sindirim sistemini farklı düzeyde çalıştırır. Böylece sindirim sisteminde olan problemleri aşmamızı kolaylaştırır. Ceviz ve yoğurt ile yulaf ezmesi metabolizmamızın maksimum düzeyde çalışması için en iyi anahtardır.<br /><br /><b>7- Meyveli probiyotik yoğurt:</b> Pratik ve eğlenceli bir abur cubur olan meyveli yoğurtların probiyotik lif içerenlerini tercih etmeliyiz. Böylece bağışıklık sistemimizi de güçlendirmiş oluruz.<br /><br /><b>8- Ayran:</b> En sağlıklı içecek. Serinletecek soğuk bir içecek içmek istediğimizde gazlı ve şekerli içeceklerle kıyaslanamayacak değerde bir içecek. Soda + ayran olarak tüketmek çok yoğun terlediğiniz çok su kaybettiğiniz dönemlerin tamamlayıcısı.<br /><br /><b>9- Süt:</b> Sade su gibi içmek yerine imkan olduğunda sıcak içmek daha kalıcı bir tokluk sağlar. Neskafe, Türk kahvesi veya kakaoyla karıştırmak da lezzetini çeşitlendirdiği gibi yapısında bulunan kafeinden dolayı metabolizmamızı bir miktar hızlandırır.<br /><br /><b>10- Süt + bitter çikolata: </b>Çikolata mutlu eden ve metabolizmamızı hızlandırabilen keyifli bir abur cubur. Sütle birlikte ölçülü miktarda çikolata tüketmek kilo verme hızını oldukça yükseltiyor.<br /><br /><b>Önemli Not</b><br /><br />Bu sağlıklı abur cuburları kilo almadan yemek için; sabah öğlen akşam ana öğünlerimizi sağlam tüketmeliyiz. Öğünlerimiz; karbonhidrat, protein, yağ açısından dengeli, vitamin ve mineraller yönünden yeterli düzeyde olmalı. Bunu sağlamak için de ana öğünler; 1. Grup et grubu, 2. Grup ekmek grubu, 3. Grup süt yoğurt grubu, 4. Grup sebze- meyve grubu yiyeceklerin hepsini içermeli.</div><div></div>

Kilo Aldırmayan 10 Abur Cubur

Ünlülerin diyetisyeni Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, yaz aylarında elimizin altında olması gereken kilo aldırmayan 10 sağlık...

Devamı »

Ekmeksiz diyetler sağlığımızı tehdit ediyor!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSm-yv5VuKf4fj27KFmBmi3Z-ZBxoUJ_DPg1ZNA-eABUMGjuE9q7wsDyEr0cxBE-B7MkscudA6rAvxXSh_fnsir-RSVJGTemRaeB69LBSbIMv-hYiFX8_OfrJfIFZFd5QgpXoUg0x_HZA/s1600/F%C4%B1r%C4%B1nc%C4%B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSm-yv5VuKf4fj27KFmBmi3Z-ZBxoUJ_DPg1ZNA-eABUMGjuE9q7wsDyEr0cxBE-B7MkscudA6rAvxXSh_fnsir-RSVJGTemRaeB69LBSbIMv-hYiFX8_OfrJfIFZFd5QgpXoUg0x_HZA/s1600/F%C4%B1r%C4%B1nc%C4%B1.jpg" width="320" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Beslenme alışkanlıkları gelişim, sağlıklı yaşam, kaliteli hayat gibi pek çok önemli konuyu doğrudan etkiliyor. </span></b><br /><br />T.C. Sağlık Bakanlığı ve ABD Tarım Bakanlığı’na göre günlük enerji ihtiyacımızın yaklaşık yüzde 60’ını karbonhidratlardan, yüzde 30’unu yağlardan, yüzde 10’unu ise proteinlerden almamız gerekiyor. Meksikalılar günlük karbonhidrat ihtiyacının büyük bölümünü mısırdan, Çinliler pirinçten karşılarken Türkler ekmekten karşılıyor. Zaman zaman gündeme gelen ve beslenme yapımıza aykırı olan karbonhidratsız diyetler, ülkemizin karbonhidrat ve enerji kaynağı olan ekmeği sofralarımızdan kaldırmaya çalışarak sağlığımızı tehdit ediyor.<br /><br />Gıda sektörünün duayenlerinden olan Doygun Ekmek’in kurucusu Selçuk Berksan, 1970’li yıllardan bu yana beslenmede karbonhidrat ve ekmeğin önemiyle ilgili önderlik ettiği çalışmalarla sektöre yön verdi. Bu bağlamda Doygun Ekmek olarak ulusal ve uluslararası alanlarda yapılan çeşitli araştırma ve gelişmeleri de yakından takip ettiklerini belirten Doygun Ekmek Pazarlama Müdürü Burcu Özcan ekmeğin beslenmedeki önemini şöyle açıklıyor;<br /><br /><b>Protein ağırlıklı diyetler yağdan çok kas eritiyor!</b><br />İsimleri farklı olan ancak birbirine oldukça benzeyen protein ağırlıklı diyetlerin insan sağlığı açısından pek çok ağır bedeli olabiliyor. Doygun Ekmek Pazarlama Müdürü Burcu Özcan, karbonhidratsız diyetlerin gerçekten bir süre için zayıflattığını ancak bünyeyi zayıf düşürerek yağdan çok kasları erittiğini hatırlattı. Karbonhidratsız diyetlerin insan sağlığını bozduğunu vurgulayan Burcu Özcan, bu tarz diyetlerin sonrasında metabolizmanın düzeni bozulduğu için ne kadar az yemek yenirse yensin kilo alındığını ifade etti. <br /><br /><b>Karbonhidratı kısan diyetlerin zararları saymakla bitmiyor!</b><br />Şok diyetler veya karbonhidrat tüketimini ciddi oranda azaltan diyetlere başladığımızda bedenimizin kıtlık alarmı vererek enerji tüketimini yüzde 25 kıstığını söyleyen Özcan, “Yani normalde günde ilave egzersiz yapmadan 2 bin 500 kilo kalori yakıyorsak, bu değer 2 bin kilo kaloriye düşüyor. Kabızlık, halsizlik, vücuttaki kas oranının azalması, baş ağrısı, ağız kuruluğu gibi yan etkiler bu tür diyetlerde en sık rastlanan şikayetlerden… Ayrıca bu tür diyetlerden sonra uygulayıcılar verdikleri kiloları hızla geri alıyorlar. Üstelik tüm bu yan etkinler Amerikan Kalp Derneği ve birçok sağlık kurumu tarafından da belirtiliyor.” şeklinde konuştu. <br />Protein ağırlıklı diyetlerin daha birçok yan etkileri olduğunu açıklayan Özcan, yoğun protein tüketiminin, kolesterol ve kandaki trigliserid artışına neden olduğu için gut hastalığı riskini artırdığını ve kişi sürekli susuzluk hissedip normalden fazla su tükettiği için böbreklerin olumsuz etkilendiğini açıkladı. Özcan, aşırı protein tüketiminin başta bağırsak, mide ve pankreas olmak üzere kanser riskini de yükselttiğinin altını çizdi. <br /><br /><b>Ekmeğin kendisi değil üzerine sürdüklerimiz kilo aldırıyor!</b><br />Burcu Özcan açıklamalarına şöyle devam etti; “Günlük enerji ihtiyacımızdan fazla tükettiğimiz, yediğimiz her gıda bize kilo aldırıyor. Ancak ekmek, tahıl, makarna ve diğer tahıl gıdaları gibi yüksek karbonhidratlı gıdaların kalorileri genel olarak düşük. Karbonhidratların her gramı 4 kalori içerirken, yağın her gramı 9 kalori içeriyor. Bu yüzden ekmek şişmanlatır, kilo aldırır ifadesini kullanırken dikkat etmek gerekiyor. Çünkü asıl kalori ekmekten çok ekmekle birlikte tüketilen, ekmeğin üzerine sürülen tereyağı, margarin, peynir ya da reçel, marmelat ve sürülebilir çikolata gibi kalorice zengin gıda maddelerinden geliyor.”<br /><br /><b>Tükettiğimiz ekmeğin yarısı beyaz, yarısı tahıllı olmalı!</b><br />Ekmeksiz beslenmenin Türk toplumu için uygun bir diyet tarzı olmadığını söyleyen Doygun Ekmek Pazarlama Müdürü, “Ekmek tüketirken ekmeğin türüne göre bir denge kurmaya dikkat etmek gerekiyor. Sadece beyaz ekmek yememeli, yediğimiz ekmeğin en az yarısının kepekli ekmek veya tercihen tam buğday ekmeği gibi tahıllı ekmeklerden olmasına özen göstermeliyiz.” dedi. <br /><br />Burcu Özcan, “Doygun Ekmek’in kurucusu Selçuk Berksan 1990’lı yılların başında tahıllı ekmeklerin sağlığa olumlu etkilerinin farkına vararak bunu bir sosyal sorumluluk projesi olarak gördü ve Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün kurucularından Prof. Dr. Ayşe Baysal ‘ın danışmanlığında bir yıla yakın süren Ar-Ge çalışmalarının sonunda Türkiye’de ilk defa Türk halkının damak tadına uygun tam buğday ekmeği üretildi. Berksan ayrıca yurtdışında yaygın olarak kullanılan “Whole wheat” terimine Türkçe karşılık olarak “Tam Buğday” terimini kullanarak bu kelimeyi literatüre kazandırdı ve tam buğday ekmeğinin isim babası oldu. 1990’lı yıllarda, Türkiye’de tam tahıllı ekmeklerin sağlık üzerindeki etkisinin bilinmediği, konuşulmadığı bir dönemde sektöre tam buğday ekmeğini kazandıran, Türkiye’deki ilk katkısız tam buğday ve çavdar ekmeğini üreten firmayız. Ekmeğin sağlığımız için ne kadar önemli olduğunu çok iyi biliyoruz. Bu yüzden ekmeksiz diyetler, ekmek ile ilgili kamuoyunu yanıltan ve halk sağlığını tehdit eden açıklamalara karşı sessiz kalmayacağız. Türk halkına sağlıklı ekmek tüketmenin önemini anlatmak için çalışacağız.” şeklinde açıklamalarda bulundu. <br /><br /><b>Ekmek, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu 8 önemli aminoasidin 7’sini içeriyor</b><br />Özcan, “Beyaz un üretiminde tahılın yüzde 83’ü kullanılıyor. Yüzde 70’i karbonhidrat, yüzde 13’ü protein olan beyaz un için enerji ve protein deposu diyebiliriz. Günlük enerjimizin yarıdan fazlasını ekmekten alıyoruz. Ekmek, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu 8 önemli aminoasidin 7’sini içeriyor. Beyaz un, kepek ve rüşeymin tahıllarda bulunan oranda karıştırılarak beraberce tüketilmesi bu üçlünün faydalarını kat kat arttırıyor. Tahıllardan en çok buğdayı, en sıklıkla ekmek şeklinde tüketiyoruz. Yaşa, bünyeye ve yaşam koşullarına göre değişmekle birlikte günde 6 ila 12 dilim arasında ekmek tüketebiliyoruz. Bu miktarın yarısını tam tahıllı ekmek yani tam buğday, çavdarlı, çok tahıllı olarak tüketmekte fayda var.” diye konuştu. <br /><br /><b>Tahıllı ekmekler tam bir sağlık kaynağı</b><br />Ekmek ortalama yüzde 45 oranında karbonhidrat içeriyor. Ancak bu oran basit şekerlerden değil nişasta gibi kompleks karbonhidratlardan oluşuyor. Çok tahıllı ekmeklerde sadece karbonhidrat değil mineraller, doymamış yağlar dediğimiz omega 3 ve 6, fitokimyasallar, antioksidanlar, E ve B vitaminlerinin bulunduğunu anlatan Özcan, “T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü ile Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün ortak çalışması olan Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberine göre, tahıllar çok yüksek bir oranda olmasa da protein de içeriyor. Bu proteinin kalitesi kuru baklagiller, et, süt ve yumurta gibi besinlerle tüketildiğinde artırılabilir. Rehbere göre tahıllar ayrıca bir miktar yağ da içeriyorlar. Bu yüzden tahıllı ekmekler tam bir sağlık kaynağı.” şeklinde bilgi verdi. <br /><br />Sağlıklı bir bireyin açlık kan şekerinin 100, yemekten 2 saat sonraki tokluk kan şekerinin ise 140 civarında olması gerektiğini belirten Burcu Özcan, bu değerlere sahip kişilerin yemeklerden sonra herhangi bir rehavet yaşamadıklarını, zindeliklerinden bir şey kaybetmediklerini ve sonraki öğünde de çok aç hissetmediklerini bildirdi. Yeterince tam buğday ekmeği içeren bir öğün yediğimizde de kan şekerimizin yavaş yükseldiğinin, ensülinin az miktarda ve daha geç salgılandığının altını çizen Özcan, “Böylece yemekten 2 saat sonra kan şekeri 140’a iniyor. Bu yüzden yeniden açlık ve bitkinlik hissedilmiyor.” dedi.<br /><br />Uygulanacak diyet ne tür olursa olsun kulaktan dolma bilgiler ya da hazır listelere değil gerçek bir uzmana yani hem bir endokrinoloji uzmanı tıp doktoruna hem de ciddi bir sağlık kurumunun diyetisyenine başvurmak gerektiğinin önemine değinen Doygun Ekmek Pazarlama Müdürü, her bünye birbirinden farklı olduğu için kendimize uygun ve sağlıklı diyetleri tercih etmemiz gerektiğini sözlerine ekledi. <br /><br />

Ekmeksiz diyetler sağlığımızı tehdit ediyor!

Beslenme alışkanlıkları gelişim, sağlıklı yaşam, kaliteli hayat gibi pek çok önemli konuyu doğrudan etkiliyor.  T.C. Sağlık Bakanlığı ve...

Devamı »

Lezzetden vazgeçmeden sağlıklı beslenin

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdqDZsO3zwZUo6egLDL2BW5xcY5FQXe-uPy4kDjD_w_Ahr06Ok1VL6FTidBjQhzXKcciqyGO0OM3yahXVLdFK5qi4rr7Oj8B2g0JOnJa7Trizq-y6ZYenKAAkxujI2CEGNQUh8_qKv8XSm/s1600/Lezzetden+vazge%C3%A7meden+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+beslenin.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdqDZsO3zwZUo6egLDL2BW5xcY5FQXe-uPy4kDjD_w_Ahr06Ok1VL6FTidBjQhzXKcciqyGO0OM3yahXVLdFK5qi4rr7Oj8B2g0JOnJa7Trizq-y6ZYenKAAkxujI2CEGNQUh8_qKv8XSm/s320/Lezzetden+vazge%C3%A7meden+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+beslenin.jpg" width="400" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Yediklerinde daha fazla GDO, katkı maddesi ve hormon istemeyen halkımız artık lezzetin yanında sağlığa fayda konusunu da önemsiyor. </span></b><br /><br />Bu hassasiyeti göz ardı etmeyen uzmanlar, Türk damak tadının vazgeçilmezlerinden olan, salata ve ekşili dolmalara kattığı lezzetle tanınan nar ekşisini de araştırdı. Yapılan çalışmalara göre çeşitli mineral, vitamin, enzim ve antioksidanlar bulunduran nar ekşisi, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.<br /><br />Güney ve Güneydoğu Anadolu’da yetişen narlardan ürettiği yüzde 100 nar suyundan yüzde 100 nar ekşisi ve nar ekşisi sosları ile yerli üreticiye destek olan Doğanay Gıda, ürünlerinde hiçbir katkı maddesi bulunmamasına özen gösteriyor. Ürünlerini 30’dan fazla ülkeye ihraç eden Doğanay, üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işleme başvurmuyor ve bu sayede taze olarak kullandığı meyvelerin besin değerlerini korumasını sağlıyor. Geleneksel lezzeti muhafaza ettiği yüzde 100 nar ekşisinde var olan vitamin ve minerallere vurgu yapan Doğanay, içeriğindeki B1, B2 ve C vitamini ile güçlü bir antioksidan olan narı en lezzetli haliyle sofralarımıza getiriyor.<br /><br /><b>Bahar Yorgunluğuna Çözüm</b><br />Yapılan araştırmalara göre, bağışıklık sistemimizi zayıflatan ve kanser gibi hastalıkların önünü açan toksinlerle mücadelede içeriğindeki antioksidan sayesinde nar çok önemli bir yere sahip. Narın en lezzetli hali ve salatalarımızın vazgeçilmezi nar ekşisi de bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korunmada en doğal yardımcılarımızdan. Enfeksiyonlara karşı vücut direncini koruyan ve artıran nar ekşisi, aynı zamanda enerji veriyor ve yorgunluğu gideriyor. Uzmanların da önerdiği nar ekşisi; baharın yaklaştığı şu günlerde özellikle yoğun çalışanların korkulu rüyası haline gelen “bahar yorgunluğu”na karşı çözüm.<br /><br />Kolesterol ve kan şekerimizi dengeleyerek artmasını engelleyen nar ekşisinin faydaları saymakla bitmiyor. İshali önleyen ve tedavisinde bitkisel destek sağlayan nar ekşisi, bağırsak parazitlerinin de düşmanı. İdrar söktürücü özelliği ile toksin atılımına yardımcı olan nar ekşisi, cilde esneklik sağlayarak pürüzsüz bir görünüm kazanmasında da etkili oluyor. Narın ve nar ekşisinin tüm bu faydalarını tüketicilere ulaştıran Doğanay Gıda, yüzde 100 nar suyuyla ürettiği nar ekşisini tüm dünyaya sevdirmeyi hedefliyor.<br /><br />

Lezzetden vazgeçmeden sağlıklı beslenin

Yediklerinde daha fazla GDO, katkı maddesi ve hormon istemeyen halkımız artık lezzetin yanında sağlığa fayda konusunu da önemsiyor.  Bu ...

Devamı »

Her kiloda sağlıklı olmak mümkün

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgoBdIJVQ7TR3yqz0mZDfkX6fRmbB0MiPTNxeIIa76BsQ0nvDeZsGli_pO2KNHR3d1cWbdUy9uSMYmLw8HwuL_vTrxctPp7gJXPW38EXbb2YAn0jSDvqPPag-M40o3RucMkmPIE9Rf3Oa/s1600/Her+kiloda+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+olmak+m%C3%BCmk%C3%BCn.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgoBdIJVQ7TR3yqz0mZDfkX6fRmbB0MiPTNxeIIa76BsQ0nvDeZsGli_pO2KNHR3d1cWbdUy9uSMYmLw8HwuL_vTrxctPp7gJXPW38EXbb2YAn0jSDvqPPag-M40o3RucMkmPIE9Rf3Oa/s1600/Her+kiloda+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+olmak+m%C3%BCmk%C3%BCn.jpg" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Kilo vermek için çeşitli diyetler yapılıyor, çok ağır egzersiz programları uygulanıyor. Ancak artık ezber bozan bir yöntem var: Fat & Fit. </span></b><br /><br />Liv HOSPITAL İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. Metin Okucu, her bedende sağlıklı olmanın mümkün olduğunu söylüyor. Okucu sözlerine şöyle devam ediyor: “Tartıların hiçbir önemi yok. Diyetler, yasaklar kalkıyor. Kilolu ama çok sağlıklı olabilirsiniz.”<br /><br /><b>Genç-yaşlı, zayıf-kilolu herkes diyet yapıyor. Diyet yapmak bir gereklilik mi? </b><br />Diyet yapanların yüzde 90'ı 3 yıl sonra eski kilosuna geliyor. Alerjiniz, diyabetiniz varsa ya da çölyak hastasıysanız diyet yaparsınız. Fazla kilo hiç de kötü bir şey değil. Hatta bazı hastalıklardan da koruyor. İnsanların “Ben şişmanım” fobisinden kurtulması gerekiyor. Kilo vermek istiyorsanız verirsiniz ama sağlığınız için her zaman şart değil! Ne kiloda olursanız olun sağlıklı olmak mümkün.<br /><br /><b>Fat&fit nedir?</b><br />Tartının hiçbir anlamı yok. Herkese diyet yap, kilo ver, şu ilacı al demenin doğru olmadığı ortaya çıktı. Her bedende her kiloda sağlık mümkün. Fat&fit buradan geliyor. Fazla kilolu insanların da uzun ömürlü olabileceğini, fit olabileceğini, başına bela gelmeden yaşayabileceğini göstereceğiz. 'Kilolu veya obez kişi hastadır, risklidir, ömrü kısadır, bazı hastalıklara daha sık yakalanır' diye biliniyor. Bugüne kadar fazla kiloluysan hastaydın ama son araştırmalar bu işin hiç de böyle olmadığı ortaya çıkardı. Eğer belli bir kiloya kadar fazla kiloluysanız normal kilolulardan daha uzun yaşıyorsunuz.<br /><br /><b>Obez olmak normal kiloya göre avantaj mı sağlıyor?</b><br />Evet ama obezitenin birinci, ikinci ve üçüncü olmak üzere sınıflandırmaları var. Bu söylediğim vücut kitle indeksi 35'e kadar olanlar için geçerli. 2 milyon 800 bin kişi üzerinde araştırma yapılmış. Fazla kiloluların daha uzun yaşadıkları görülmüş. Hafif obezseniz normal kilolular kadar yaşıyorsunuz, fazla kiloluysanız normal kilolulardan daha uzun yaşıyorsunuz. Zayıf kilodaysanız kötü, zayıfın altındaysanız daha da kötü.<br /><br /><b>Kaç kilo fazlası sağlıklı?</b><br />Diyelim ki boyunuz 1.60, 86 kiloya kadar çıkabilirsiniz. 1.80 boyundaki biri 107 kiloya kadar çıkabilir. Tek başına kilonun hiçbir anlamı yok. Obezsiniz ama metabolik olarak sağlamsınız. Yaşam süreniz, kalp hastalığına yakalanma riskiniz normal kilolularla aynı. Hele normal kilolu kişi metabolik olarak kötüyse ondan daha da iyi. Kilonuz ne olursa olsun fonksiyonel olarak da iyiyseniz herkesten uzun yaşıyorsunuz. Yani kiloyla birlikte metabolik durum iyiyse süper, kiloyla beraber fonksiyonel olarak iyiyseniz yani fitness da iyiyse daha da süper.<br /><br /><b>Size fazla kilolarıyla gelen birini nasıl bir süreç bekliyor?</b><br />Birincisi insanların fazla kilosu var mı ona bakıyoruz. Sonra da ne kadar fit olduklarına, metabolik durumlarına bakıyoruz. Düzeltmemiz gereken bir şey yoksa zaten yapacak bir şey yok. Ne isterse yiyecek. Metabolik ya da fonksiyonel olarak sorun varsa düzeltiyoruz. Kilo vermeden hem de.<br /><br /><b>Metabolik ve fonksiyonel durum nasıl ölçülüyor?</b><br />Birkaç test var. Kalp damar fonksiyonunu, kas güç kuvvet durumunu, akciğer fonksiyonunu ölçen testler var. Ama en önemlisi fonksiyonel kapasitesi. Bir iş gücünü ne kadar yapabiliyor, bunu ölçüyoruz.<br /><br /><b>Diyet yok </b><br />Sezgisel beslenecek. Doğru ve yanlış bilinerek her şeyden yenilen bir diyet yapılacak. Kilo verdirici diyet kullanmayacağız. Bu canınızın ne zaman, ne istediğini ve istemediğini, ne zaman doyduğunu bilmekle ilgili. İkinci baklavayı yediniz ama üçüncü baklavayı gerçekten canınız istiyor mu istemiyor mu bunları düşüneceğiniz bir diyet. Hakikaten acıktınız mı yoksa başka bir şey mi öyle hissettiriyor ona bakacaksınız. Liste, diyet yok. Kilo verdirici düşük kalorili şeyler yok. Burada kilo konuşulmayacak, tartı yok. Hedeflerin hiçbirinde kiloyu azaltma olmayacak. İstiyorsa tabii ki yapabilir. <br /><br /><b>'Kilolu ama sağlıklı olun'</b><br />Fazla kilolu ama normal kilolulardan çok daha sağlıklı olabilirsiniz. Çok daha az hastalığa yakalanabilir, daha uzun yaşayabilirsiniz. Önemli olan kilo değil, fitness ve metabolik durum.<br /><br /><b>Yasak yok</b><br /><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"> <tbody><tr> <td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMb_xFVCRJHn25kmOKq-FGbJKSxV-hGGQPjE3ehCcAzOuxuL1S6OefvPhDaNxxGQAPr83s5DIJsApUvUEn_Nvn8i6qfSzhlPNMEwsw3lVgkODTjJV1qtqogeV3H0ABmA4vQ8ZbNYlQgBG/s1600/Uzm.+Dr.+Metin+Okucu+-+Ic+Hastaliklari+Uzm.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMb_xFVCRJHn25kmOKq-FGbJKSxV-hGGQPjE3ehCcAzOuxuL1S6OefvPhDaNxxGQAPr83s5DIJsApUvUEn_Nvn8i6qfSzhlPNMEwsw3lVgkODTjJV1qtqogeV3H0ABmA4vQ8ZbNYlQgBG/s1600/Uzm.+Dr.+Metin+Okucu+-+Ic+Hastaliklari+Uzm.JPG" width="160" /></a></td></tr><tr> <td class="tr-caption" style="text-align: center;">İç Hastalıkları Uzmanı <br />Uzm. Dr. Metin Okucu</td></tr></tbody></table>Ölçümlerde anormallik yoksa yasak da yok. Metabolik durumda baktığımız kan şekeri, iyi kolesterol, trigliseridde anormal sapmalar varsa belki ufak tefek kısıtlamalar yapılabilir. Ama yasak olan hiçbir şey yok. Önemli olan ne yediğin değil ne kadar yediğin.<br /><br /><b>Hafif egzersizler</b><br />Egzersiz programı tamamen ölçümlere göre belirlenecek. Gerekirse kişisel bir program verilecek. Bunlar çok basit şeyler. Efor testinde 7-8 dakika yürüyebiliyorsanız fonksiyonel kapasiteniz iyi demektir. Hem fonksiyonel olarak hem de metabolik olarak fit olmak aslında çok kolay.<br /><br /><b>Fazla kilonun avantajları</b><br />* Fazla kilolu ya da hafif obezseniz kalp krizi geçirdiğinizde daha uzun yaşıyorsunuz.<br />* Felç geçirdiyseniz beyniniz daha az hasar görüyor.<br />* Şeker hastalığı başlarsa daha az komplikasyon yaşıyorsunuz.<br />* Yağ travmalardan, kırıklardan koruyor.<br />* Hasta olduğunuzda yağdan sağladığınız enerji daha çabuk iyileştiriyor.<br /><br />

Her kiloda sağlıklı olmak mümkün

Kilo vermek için çeşitli diyetler yapılıyor, çok ağır egzersiz programları uygulanıyor. Ancak artık ezber bozan bir yöntem var: Fat ...

Devamı »

Sizin için en ideal egzersiz programı

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQFzl_Icsk0f05-bkb7TMOvIbSbb4xlMiMAT9S7fq2jq9rtaBmw6h33aHF3MfuoyuetKbZ-Euo8i7VJFhfBaLruS8k1nJ9y7aUfE04l6t5jgpY7rkOy2thBU-jLureaQMye1Q_xe_cQzk1/s1600/spor-kadin-660x330.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQFzl_Icsk0f05-bkb7TMOvIbSbb4xlMiMAT9S7fq2jq9rtaBmw6h33aHF3MfuoyuetKbZ-Euo8i7VJFhfBaLruS8k1nJ9y7aUfE04l6t5jgpY7rkOy2thBU-jLureaQMye1Q_xe_cQzk1/s1600/spor-kadin-660x330.jpg" width="400" /></a><b>Başarılı bir egzersiz programı size en uygun olan egzersiz programıdır. Yrd. Doç. Dr. Gamze Şenbursa, yedi adımda size en uygun egzersiz programının yol haritasını çizdi. </b><br /><b><br /></b> Aşağıdaki basamakları izleyerek sizin için en ideal egzersiz programını planlayabilirsiniz.<br /><br /><b>Şu an ki egzersiz seviyeniz nedir?</b><br />Eğer bir süredir hareketsizseniz, ilk seferinizde 5 kilometre koşmaya çalışmak hem tehlikeli hem de hiç gerçekçi değil. Hafta sonu savaşçılarının tamamı çok sık kas ağrısı ya da daha kötüleri yüzünden egzersizden vazgeçiyor. Herhangi bir yaralanma egzersiz programını kolayca sabote edebilir ya da çok yavaşlatabilir. Egzersizin seviyesinin yoğunluğu artıkça zamanla daha fit hale gelirsiniz. Genellikle egzersiz programını hafifletmek herkes için daha güvenli olur. Eğer daha önceden bir yaralanmanız ya da kronik bir hastalığınız varsa, egzersiz programınızı planlamadan gerekli tavsiyeleri alıp, olası diğer yaralanmaları engellemek için doktorunuzla görüşmelisiniz.<br /><br /><b>Egzersiz yapmanızdaki amacınız nedir?</b><br />Egzersiz programınız aerobik eğitim ve kuvvetlendirme eğitimi içermelidir, ancak amacınıza göre bir bölge üzerine yoğunlaşmak isteyebilirsiniz. Eğer kilo vermek istiyorsanız, kalori yakıcı aerobik aktivitelere yoğunlaşmalısınız. Eğer esneklik ve denge sizin için temel amaç ise, tai chi ya da yoga yapmak için daha fazla zaman harcamalısınız.<br /><br /><b>Ne yapmak istersiniz?</b><br />Eğer koşmaktan nefret ediyorsanız, sizin için ne kadar iyi olursa olsun koşmaya devam etmek zorunda değilsiniz. Öte yandan, eğer dans etmeyi ya da yüzmeyi seviyorsanız egzersiz programınızı bu aktiviteler çevresinde yapmak sizin için daha kolay olur. Özelliklede egzersiz programına başlarken sevdiğiniz ya da sevmediğiniz şeyleri değiştirmek zorunda değilsiniz.<br /><br /><b>Peki, sizin için ne tip ayarlamalar gerekiyor?</b><br />Kolay ulaşabileceğiniz bir havuz var mı? Eğer yoksa, muhtemelen yüzmek iyi bir seçim olmaz. Aynı şekilde, eğer çok soğuk ve çok sıcak bir yerde yaşıyorsanız dışarıdaki aktiviteleri çok fazla devam ettiremezsiniz. Öte yandan eğer ofisinizin yakınında koşmak ya da bisiklet sürmek için bir alan varsa, öğle aranızda bile egzersizinizi yapabilirsiniz. Eğer yaşadığınız yerde yürüyüş parkurları varsa, ufak tefek işleriniz için yürümeye çalışın. Markete gitmek gibi.<br /><br /><b>Tek başınıza mı yoksa toplu halde mi egzersiz yapmayı seviyorsunuz?</b><br />Birçok insan tek başına yüzmeyi veya koşmayı düşünmek için ideal bulur. Diğerleri de egzersiz gruplarıyla çalışmayı ya da yürüyüş için bir partnerin olmasını eğlenceli ve motive edici bulur.<br /><br /><b>Ne kadar bütçe ayırabilirsiniz?</b><br />İç mekân aktivitelere ya da belirli aktivitelere ayırdığınız bütçeyi düşünün. Birçok egzersiz seçeneğini çok çeşitli fiyat aralığında bulabilirsiniz. Hemen hemen hiç para harcamadan yürüyerek, koşarak ya da hikingle (günübirlik doğa gezisi) harika bir program uygulayabilirsiniz. Ekipman edinmek için bisiklet ve spor mağazalarındaki indirimleri takip edebilirsiniz. Evdeki uygun halterlerde sağlıklı yaşam merkezlerindeki ekipmanlarla aynı sonucu verir. Ancak yinede bazı insanlar spor salonu ayrıcalıkları için yaptıkları ödemeleri motive edici bulur. Hangisinin işe yaradığına sadece siz karar verebilirsiniz, ancak doğru olanı bulmak için biraz deneme-yanılma yapmanız gerekebilir.<br /><br /><b>Ne zaman sizin için uygun olur?</b><br />Güne egzersizle başlamak isteyebilirsiniz. Bu canlandırıcı olur ve işe veya projelere girişmeden önce enerjinizi yükseltebilirsiniz. Ya da sadece sabah insanı değilsinizdir. Eğer egzersize çok fazla zaman harcamak sizin için zorsa, aerobik egzersiz için 10 dakikalık aralar planlayabilirsiniz. Ya da haftalık amacınız için uzun ve kısa zamanların kombinasyonu şeklinde de planlayabilirsiniz.<br /><br />

Sizin için en ideal egzersiz programı

Başarılı bir egzersiz programı size en uygun olan egzersiz programıdır. Yrd. Doç. Dr. Gamze Şenbursa, yedi adımda size en uygun egzersiz pro...

Devamı »

10 öneriyle 10 kilo verebilirsiniz

<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"> <tbody><tr> <td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwhdGBHN_BrQxBAAFYt0XjxlzPjCfEu1sx8lwK05aqZeQwDI3iCicMJJnVUqOJLdp51WLHbCLJYrU7Enux2n4xqBiHNYfLX69JvVL0rOhGdQ7IZ3cOOkFaxZVr6wfmZo_zDU5LZFUB0BEO/s1600/10+%C3%B6neriyle+10+kilo+verin.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwhdGBHN_BrQxBAAFYt0XjxlzPjCfEu1sx8lwK05aqZeQwDI3iCicMJJnVUqOJLdp51WLHbCLJYrU7Enux2n4xqBiHNYfLX69JvVL0rOhGdQ7IZ3cOOkFaxZVr6wfmZo_zDU5LZFUB0BEO/s320/10+%C3%B6neriyle+10+kilo+verin.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr> <td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bu yazıyı mutlaka okuyun! </td></tr></tbody></table><b><span style="color: #cc0000;">Yaz geliyor, kilo verme vakti! Size 10 kilo vermenize yardımcı olacak 10 önerimiz var…</span></b><br /><br />10 kilo vermek zor iş. Ama burada yazan 10 temel kuralı uygulamak bu sürecin daha hızlanmasına ve daha sağlıklı olmasına yardımcı olacak. Hiçbir şeyi gözünüzde büyütmeyin, bir an önce motive olun, kararlılığınızı koruyun ve bu yazıyı mutlaka okuyun!<br /><br /><b>Birbirinizi destekleyin</b><br />Motivasyon diyetin yüzde 70’idir. Gerekirse yakın bir arkadaşınızı seçin ve onu bu konuda ‘koçun’ yapın. Mesela ona diyetinizi nasıl uyguladığınızı anlatın. Böylece o sizi bir yandan kontrol ederken, bir yandan da motive etmiş olur. Veya sizin gibi kilo vermek isteyen arkadaşlarınızla birlikte bu diyeti grup diyetine dönüştürün ve birbirinizi sürekli takip edin ve destekleyin.<br /><br /><b>Süreci kabullenin</b><br />10 kilo bir haftada verilmez, öncelikle bunu kabullenelim. Bu nedenle bir anda aşırı bir diyet programına girmek ve bir anda bir sürü kilo verileceğine inanmak pek de doğru olmayacaktır. Öncelikle belli bir zamana yayılmış, dengeli bir beslenme programı oluşturulması konusunda anlaşalım. Burada diyetin etki sürecini kabullenmek önemli bir adım olacaktır.<br /><br /><b>Diyetisyen kontrolü</b><br />10 kilo vermek kolay bir iş değil. Bu nedenle bunu mutlaka bir diyetisyen kontrolünde yapmanız çok daha güvenli ve sağlıklı olacaktır. “Ben 10 kilo vereceğim” kararını kesin olarak aldıktan sonra hemen bir diyetisyenden randevu almayı unutmayın. Emin olun, diyetisyende kat ettiğiniz yolları birebir görecek ve daha da motive olacaksınız.<br /><br /><b>Şekerli ve yağlı yiyeceklerle vedalaşın</b><br />Kilo vermek isteyen herkesin bildiği bir şeydir ama biz yine de hatırlatmak istedik. Şekerli ve yağlı gıdaları hayatınızdan çıkarın derken demek istediğimi tüm yağlı yiyecekleri çıkarın değil! Salatanıza bir kaşık zeytinyağı gayet sağlıklı olacaktır.<br /><br /><b>Balığa ‘merhaba’</b><br />Diyetin en iyi arkadaşı balıktır. Az kalorili, bol Omega3’lü, sebzelerle daha da lezzetlenen, sağlık için ideal bir besin balık… Bu nedenle balık bu kararlı diyet sürecinde sizin en sık karşılaştığınız yiyecek olacak.<br /><br /><b>Hareket şart</b><br />Kilo vermenin sadece diyetlerle mümkün olmadığını, ekstradan spor yapmamızın şart olduğunu biliyoruz. Sporu yaşam tarzımızın bir parçası haline getirmemiz gereklidir. Haftada en az 4 gün yürüyüş, bisiklet gibi egzersizleri uygulamamız sağlıklı olacaktır. Ayrıca her zaman asansör yerine merdiven, kısa mesafelerde otobüs yerine yürümeyi tercih etmemiz yardımcı olacaktır.<br /><br /><b>Buzdolabını kontrol edin</b><br />İrade bazen yetisini kaybeder. Buzdolabınızı açtığınızda karşınızda duran ton balığı yerine eliniz bir koca bir dilim çikolatalı pastaya gidebilir. Bu gibi irademizi kaybetme anları yaşamamamız için biz ‘ne olur ne olmaz’ deyip, buzdolabımızı abur cubur tarzı yiyeceklerden arındırmalıyız. Böylece dolabı açtığımızda karşılaştığımız şeyler her zaman sağlıklı besinler olur.<br /><br /><b>Öğün atlamayın</b><br />“Ne kadar az yersem o kadar çok kilo veririm” kesinlikle yanlış bir inanıştır. Bunu düşünerek, öğle veya akşam fark etmez; herhangi bir öğün atlanırsa, bu diyet kilo verememekten ziyade çok sağlıksız bir beslenme sistemine dönüşür. Bu nedenle önemli olan diyet programınızın gün içerisinde öğünlere dağıtılmış olan şekliyle, önerilen porsiyonlarda yemenizdir.<br /><br /><b>Öğün piramidi</b><br />Öğün piramidini diyetinizin temeline yerleştirin. Kuralınız hep aynı olsun: kahvaltı ve öğle öğünlerinde iyi beslenmeli, akşam yemeklerinde bunu hafifletmeliyiz. Unutmayın sabah ve öğle yemeklerinde alınan gıdalar günlük enerjinizi sağlar. Akşam yenilen yemeğin hafif olması ise güzel bir uyku çekmenize yardımcı olur.<br /><br /><b>İçeceklere de dikkat edin</b><br />Öncelikle alkolün kesinlikle hayatınızdan çıkarılması gerekir. Tabi burada kısıtlanan bir kadeh şarap değil; bol şekerli alkollü içeceklerin aşırı tüketimidir. Ayrıca kola, gazoz gibi asitli içeceklerden de uzak durun. Bol su içmeye özen gösterin.<br /><br /><b>Meyve ve sebzelerden bol bol</b><br />Sebzeler sağlık ve diyet için ideal besinlerdir. Hem az kalori içerirler, hem de vitamin deposudurlar. Aynı şekilde meyveler de… Günde en az 2-3 kez tüketilmesi gerekir. Zaten diyetisyeniniz size hazırladığı beslenme programında meyve ve sebze ağırlıklarına ve dengelerine dikkat edecektir.<br /><br /><b>Bilinçli tüketin</b><br />Her zaman ambalajların arkasını okuyun. Alacağınız yiyeceklerin içeriğinde neler olduğunu bilmeyi, dolayısıyla daha bilinçli bir alışveriş yapmayı alışkanlık haline getirin. Bunu yapmadığınızda hiç ummadığınız sürprizlerle karşılaşacağınızı unutmayın!<br /><br />

10 öneriyle 10 kilo verebilirsiniz

Bu yazıyı mutlaka okuyun! Yaz geliyor, kilo verme vakti! Size 10 kilo vermenize yardımcı olacak 10 önerimiz var… 1...

Devamı »

Pirinç kilo aldırmıyor, tok kalmanıza yardımcı oluyor..

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFF2aHS0jEhYUKbKm19-XinPazoSs24NBRFxK8ZKE728SB8WNsssC5z2H6VhY31omxHEdLmcciKy33y0Of9S3tuXu2bn0jbGlprvLRLGDXA3wgvlrSLO8eeWKLQcurTVNFbuXfBdZZTII/s1600/11506399.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFF2aHS0jEhYUKbKm19-XinPazoSs24NBRFxK8ZKE728SB8WNsssC5z2H6VhY31omxHEdLmcciKy33y0Of9S3tuXu2bn0jbGlprvLRLGDXA3wgvlrSLO8eeWKLQcurTVNFbuXfBdZZTII/s320/11506399.jpg" width="320" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Yeni çalışma, bu popüler tahılın gerçekten doyurduğunu gösteriyor-</span></b><br /><br /><i><b>Diyet Yapanların Dikkatine: Pirinç Tok Kalmanıza Yardımcı Oluyor.. Kilo Almanıza Değil!</b></i><br /><br />Las Vegas, -Ağustos 2012- Yeni araştırma, beyaz ve kahverengi pirinçten oluşan bir garnitürün öğünlere leziz bir aroma ve besleyici öğelerden daha fazlasını kattığını göstermektedir. Aslında, bu çalışmanın Gıda Teknolojisi Uzmanları Enstitüsü (Institute of Food Technologists / IFT) Yıllık Toplantısı’nda bugün açıklanan sonuçları, beyaz ya da kahverengi pirincin, hem yemekten zevk almaya hem de kalorileri kontrol etmeye çalışan kişiler için son derece önemli olan doygunluğu ve tokluğu sağladığını kanıtlamaktadır. <br /><br />Kahverengi ve beyaz pirincin tokluk ya da doygunluk üzerindeki etkilerini inceleyen ilk insan klinik çalışmasında, Minnesota Üniversitesi Gıda Bilimi ve Beslenme Bölümü’ndeki araştırmacılar, beyaz ve kahverengi pirinçten oluşan 400 kalorilik kahvaltıları 400 kalorilik standart glikoz çözeltili kontrolle kıyaslayan normal kilolu 20 erişkin erkek ve kadın arasındaki tokluk işaretlerini karşılaştırmıştır. Her denek farklı zamanlarda üç test kahvaltısı yapmış ve ardından araştırmacılar yemekten dört saat sonra açlık ve tokluğu değerlendirmiştir. <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUEKGNcTbHhdaxgWasAuCcYZX7-VuYNYyasQdNaDbcct7XqN_laiOohnlsVZKHG0mRvuAzjdVHq4FjiHERhcBvQEFgcyLInenzsqxktaJy2zr0__D2Lygge8umKK8dmQ7vRafxs2Sid1E/s1600/14507495.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUEKGNcTbHhdaxgWasAuCcYZX7-VuYNYyasQdNaDbcct7XqN_laiOohnlsVZKHG0mRvuAzjdVHq4FjiHERhcBvQEFgcyLInenzsqxktaJy2zr0__D2Lygge8umKK8dmQ7vRafxs2Sid1E/s320/14507495.jpg" width="320" /></a><br />Sonuçlar tokluğun test kahvaltıları arasında anlamlı ölçüde farklılık gösterdiğini, hem beyaz hem de kahverengi pirinçte glikozlu içeceğe kıyasla artan tokluk ve doygunluk yaşandığını göstermektedir. <br /><br />“Sonuçlarımız, beyaz ve kahverengi pirincin tokluk ya da doygunluk verdiğini ve doygunluk kalorileri kontrol etmeyi kolaylaştırdığı için, her ikisinin de öğünlere ek ya da atıştırmalık olarak harika bir seçim olduğunu gösteriyor,” diye açıklayan, araştırmayı yürüten Minnesota Üniversitesi’nden bir araştırmacı Snow Wang sözlerine şöyle devam ediyor: “Ayrıca beyaz ve kahverengi pirincin doygunluk değerleri arasında bir fark yoktu ki, bu her ikisinin de sağlıklı, dengeli, kalori kontrollü bir diyetin parçası olabileceğini ortaya koyuyor.” <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPeYsuKhf1ikL0MWHGzJePjKNfjJWWZDDq3wDU31vgns8R-HskzoVE-Igs5PmgBoVjUZLn2Wr1QDZ0b8jLWIuYJx5W7xZIGoymrhTrFwSZDiGhTEahkIOXyXxk0q1I60Fv6cYRVr1Z6Gs/s1600/Rice.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPeYsuKhf1ikL0MWHGzJePjKNfjJWWZDDq3wDU31vgns8R-HskzoVE-Igs5PmgBoVjUZLn2Wr1QDZ0b8jLWIuYJx5W7xZIGoymrhTrFwSZDiGhTEahkIOXyXxk0q1I60Fv6cYRVr1Z6Gs/s200/Rice.jpg" width="200" /></a>Bu çalışma, pirinç tüketen kişilerin pirinç yemeyen kişilere kıyasla fazla kilolu olma olasılığının daha düşük olduğunu, daha dar bel çevresine sahip olduğunu ve genel olarak daha sağlıklı bir beslenme düzenleri olduğunu gösteren yakın zamanda yayımlanmış iki çalışmayı da içeren gelişen literatüre katkıda bulunmaktadır.1,2<br /><br />Pirinç, kilo vermek ya da sağlıklı bir beslenme düzenini korumak için mücadele eden milyonlarca Amerikalı için akıllıca bir seçimdir. Yarım bardak pişmiş pirinç, sadece 100 kaloridir. Pirinç genellikle sebze, meyve, yağsız et ve fasulye gibi sağlıklı besinlerle yendiği için, sağlıklı, dengeli bir beslenme düzeni sağlamaya yardımcı olabilir. Aslında, Nisan ayında San Diego’da Deneysel Biyoloji 2012’de sunulan bir çalışma, beyaz ya da kahverengi pirinç yemenin beslenme düzenini geliştirmeye, kilo ve diğer hastalık risklerinin kontrolüne yardımcı olduğunu göstermiştir. Tufts Üniversitesi, Friedman Beslenme Okulu’nda Ulusal Sağlık ve Beslenme İncelemesi Araştırması 2007-2008 verilerine dayalı olarak yürütülen araştırma, erişkinlerle çocuklar dahil pirinç yiyen kişilerin anlamlı ölçüde daha fazla folik asit, demir, potasyum, B6, B12, A ve D vitaminleri aldığını ve yağ ve doymuş yağdan tükettikleri kalorinin yüzdesinin daha düşük olduğunu göstermiştir.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2o-iEj1ZTpegon7BJNIPKmqjPJEqHSDXyPq4BGiqthGqCtLDYc7TdewOzmRL84x5AgbP4TtWrRD_VKj8nmjQduFTwCCrzhHUJbHqXlFTU69SwAkGPXayDyMz-tAVqT1-jXU4GteCl0ok/s1600/5932290.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2o-iEj1ZTpegon7BJNIPKmqjPJEqHSDXyPq4BGiqthGqCtLDYc7TdewOzmRL84x5AgbP4TtWrRD_VKj8nmjQduFTwCCrzhHUJbHqXlFTU69SwAkGPXayDyMz-tAVqT1-jXU4GteCl0ok/s320/5932290.jpg" width="320" /></a></div>Ayrıca kahverengi pirinç, %100 öğütülmemiş hububattır ve beyaz pirinç, demir dahil önemli besin maddeleri ve folik asit açısından zengindir. <br /><br />“Öğünlerde pirinç yemenin birçok yararı var,” diye belirten ABD Pirinç Federasyonu, Yurtiçi Üretim Başkan Yardımcısı Anne Banville sözlerine şöyle devam ediyor: “Lezzetli, çok yönlü, besleyici ve artık kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini de biliyoruz. En çok pirinç tüketen ülkelerdeki nüfusun genellikle en zayıf ve dünyanın en sağlıklı kişileri arasında olması hiç şaşırtıcı değil. Pirinç, aynı zamanda porsiyon başına yalnızca 20 kuruşluk maliyetiyle en bütçe dostu gıdadır.“<br /><br /><br />

Pirinç kilo aldırmıyor, tok kalmanıza yardımcı oluyor..

Yeni çalışma, bu popüler tahılın gerçekten doyurduğunu gösteriyor- Diyet Yapanların Dikkatine: Pirinç Tok Kalmanıza Yardımcı Oluyor.. Ki...

Devamı »

Obez olmamak için bezelye yiyin

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBY8WVnkfgR9s_1LTrgxVgCXvP-KFSfe4rOhNdDZfpZi7jF2ei3miKsceC0_iUE3zJPcPIP_g8Hg4-3RA_xnA4Ow9Z6bVz4EXrXUmjtvbb-j8Lxckt3sey2XakB7ZDupSSnxtA2ooYkeXJ/s1600/Bezelye.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBY8WVnkfgR9s_1LTrgxVgCXvP-KFSfe4rOhNdDZfpZi7jF2ei3miKsceC0_iUE3zJPcPIP_g8Hg4-3RA_xnA4Ow9Z6bVz4EXrXUmjtvbb-j8Lxckt3sey2XakB7ZDupSSnxtA2ooYkeXJ/s320/Bezelye.jpg" width="320" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Tate & Lyle tarafından gerçekleştirilen bir piyasa araştırmasına göre, geçen iki yıl içerisinde tüketicilerin %65’i sağlıklı beslenmeye daha fazla önem verdikleri sonucu ortaya çıktı. </span></b><br /><br />Baklagillerdeki besin öğeleri, sindirim sistemi ve kardiyovasküler sağlığa odaklanan ve ayrıca kilo kontrolü ve diyabeti de göz önünde bulunduran gıda ürünü formüllerine katkı sağlayabiliyor. ABD’de artık rutin şekilde “salgın” olarak tanımlanan yüksek obezite, diyabet ve kalp hastalıkları oranları nedeniyle baklagiller içeren gıda ürünleri eskisinden daha uygun ve daha pazarlanabilir bir özellik kazanmıştır.<br /><br /><b>GÜÇLÜ BESİN KAYNAĞI</b><br />Kuru bezelye en güçlü baklagiller arasındadır. Besinsel önemleri, bu bakliyat tanelerindeki protein ve enerji açısından gelişmekte olan medeniyetler için temel teşkil ettiği MÖ 10.000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Kuru bezelyede bulunan yüksek kaliteli protein, doğal diyet lifi ve faydalı nişastayı bugünün modern ortamında dahi yakalamak zordur. Kavrulmuş bezelye unu, bezelye proteini konsantreleri, bezelye lifi ve nişasta izolatları gibi bezelye türevleri günümüzde yeni bir pazarlama cazibesine sahip işlevsel gıda içerikleri olarak ortaya çıkmıştır. Baklagiller USDA(Amerikan Tarım Bakanlığı)’nın Gıda Kılavuzu Piramidinde iki kez yer almaktadır (hem protein hem de bitki kategorilerinde).<br /><br /><b>EK FAYDALARI OLAN LİF</b><br />Lifli gıdalar tüketicilerin dilek listelerinin başında yer almaktadır. Bu anlaşılabilir bir durumdur; USDA, yalnızca 5 Amerikalıdan 1’inin tavsiye edilen günlük lif miktarını tükettiğini ve birçok kişinin lif tüketiminin de tavsiye edilen seviyenin yarısının altında kaldığını bildirmektedir. Günümüz tüketicilerinin yaklaşık %50’sinin lifli gıdaların aslında lezzetli olduğunu ve düzgün beslenmenin de ötesine geçen faydalara sahip olduğunu düşünmeleri olumlu bir gelişmedir. Uluslararası Gıda Bilgilendirme Konseyi’nin 2008 yılında yaptığı ankette tüketicilerin %77’sinin proaktif bir şekilde ilave lif tüketmeye çalıştıkları ortaya çıkmıştır. Formülünüzde kullanacağınız bezelye tozunun 1/4 su bardağında 10 gramdan daha fazla doğal diyet lifi bulunduğu için bunu sağlamak çok daha kolaydır. Bilim jürisi imal edilmiş lif kaynaklarının risk/fayda oranını halen tartışmaya devam etmektedir. Ancak, tam gıdalardan elde edilen doğal lifleri takviye olarak kullanmak kesinlikle mantıksız değildir. Hem Amerikan Kalp Birliği hem de Amerikan Diyetetik Birliği, doğal diyet lif kaynaklarının sağlığı korumaya yönelik hayati rolünü vurgulamaya devam etmektedir.<br /><br /><b>DİYABET HASTALARI İÇİN BAKLAGİLLERİN ÖNEMİ</b><br />Lif konusunda konuşulanlara eşlik eden bir diğer konu da düşük “GE” gıdaların faydalarıdır. Kuru bezelye gibi bakliyatlar düşük bir glisemik endekse (GE) sahiptir, yani, kompleks ve yavaş sindirilen nişasta ve karbonhidrat öğünleri kan şekerindeki sert artışları önler. Kan şekerindeki artışlar yalnızca diyabet hastaları için sorun oluşturmaz, aynı zamanda diyabet sorunu olmayan kitle için de obeziteye neden olabilir ve ateroskleroz açısından daha fazla risk teşkil edebilir.<br /><br />Yaklaşık 23,6 milyon insanda -ve 20 yaşın üstündeki her 10 Amerikalıdan en az 1’inde- diyabet bulunmaktadır. Bu durum, Amerikan Diyabet Birliğinin (ADA) “lif açısından zengin olan düşük glisemik endekse sahip gıdaların ve diğer hayati besin kaynaklarının [baklagiller gibi] tüketimi hem tüm toplum hem de diyabetliler için teşvik edilmelidir” şeklinde bir açıklama yapmasını zorunlu kılmıştır. Diyabetin önlenmesinin de ötesinde, yüksek glisemik endekse sahip beslenme düzenleri kalp hastalığı açısından bir diğer risk faktörü olan trigliserid oranlarındaki artışla da ilişkilendirilmektedir. Yakın zamanlarda elde edilen bilimsel veriler, yıllar boyunca uygulanacak düşük GE'ye sahip bir beslenme düzeninin koroner kalp hastalığı riskin önemli oranda azalttığını göstermiştir.<br /><br /><b>PROTEİN İÇİN BEZELYE</b><br />Tahıl tanelerindeki protein miktarının iki katına sahip olan kuru bezelyenin 1/4 su bardağında şaşırtıcı şekilde 8 gram yüksek kaliteli, düşük yağlı ve tamamen bitkisel protein bulunuyor. Lisin açısından da zengin olan kuru bezelye ve bezelye unu, tahıl tanesindeki proteinleri tamamlayan bir amino asit dengesine sahip. Bu bakliyatın protein miktarı ve kalitesi bunun dünya genelindeki açlıkla mücadele programlarında hatırı sayılır bir ürün olmasını sağlamaktadır. Bu durum ayrıca, bezelye ununu ve bezelye proteini izolatlarını günümüzde talep edilen protein açısından zenginleştirilmiş unlu ürün ve atıştırmalıklarda kullanıma son derece uygun kılmaktadır.<br /><br />Bezelye hem folat hem de çinko açısından doğal bir kaynaktır. Bir su bardağında yaklaşık 125 mcg folat bulunan bu bakliyat bu sayede tavsiye edilen günlük folat miktarının %37’sini karşılamaktadır. Folat zenginleştirmesi doğum kusurlarının önlenmesindeki önemli rolü nedeniyle artık ABD’de ekmek dahil olmak üzere birçok unlu ürün için bir zorunluluk haline getirilmiştir. Şimdi, yeni bir araştırmanın sonucu folat tüketiminin astım ve alerji sorunlarını azaltabileceğini göstermektedir. Büyüyen işlevsel gıda piyasasından faydalanmak isteyen günümüz gıda tasarımcıları, çinko açısından zenginleştirilmiş ürünlere daha sıcak bakıyorlar. Bilimsel veriler çinkonun hastalığa direnç ve bağışıklık konusundaki önemli rolünü vurgulamaya devam ediyor. Kuru bezelye unu gibi bakliyatlar hem folat hem de çinko zenginleştirmesi açısından “doğal" bir seçenek teşkil ediyorlar.<br /><br />

Obez olmamak için bezelye yiyin

Tate & Lyle tarafından gerçekleştirilen bir piyasa araştırmasına göre, geçen iki yıl içerisinde tüketicilerin %65’i sağlıklı beslenm...

Devamı »

Akşam Yemeği Saatini Takıntı Yapmayın

<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRcC9mKtZ_CIEfx2uR4I6E5sw2zxpZrzIhwa6kc2iurpLq9-pb_yNNLsyjS040LGpf19vnewc7JFTrJUDQN3lOK51rKsZPXssnXie2d-YJSl-l33mg8V2rUIVUQCRjoseWUyFWwCstZ94/s1600/Ak%C5%9Fam+Yeme%C4%9Fi+Saatini+Tak%C4%B1nt%C4%B1+Yapmay%C4%B1n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRcC9mKtZ_CIEfx2uR4I6E5sw2zxpZrzIhwa6kc2iurpLq9-pb_yNNLsyjS040LGpf19vnewc7JFTrJUDQN3lOK51rKsZPXssnXie2d-YJSl-l33mg8V2rUIVUQCRjoseWUyFWwCstZ94/s1600/Ak%C5%9Fam+Yeme%C4%9Fi+Saatini+Tak%C4%B1nt%C4%B1+Yapmay%C4%B1n.jpg" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Saat 18:00’den sonra akşam yemeği yenmez efsanesi son buldu. Özellikle de diyet yaparken akşam yemeği saatini takıntı yapmayın...</span></b><br /><br />Akşam yemeğinin saat kaçta yenilmesi gerektiğine dair pek çok söylenti var. Ancak hayatın gerçekleri, yemek saatlerini herkes için değişken kılabilir. Uzman Diyetisyen Işın Sayın, “Bunun yazı var kışı var, orucu iftarı var, yılbaşı yemeği, misafiri var… Yemek saati pek de öyle antibiyotik saatini takip etmek gibi değildir. Sağlıklı beslenmede önemli olan saat kaçta yediğiniz değil, ne yediğinizdir” diyor.<br /><br /><b>Akşam Yemeğinin Bir Saati Var mı?</b><br /><br />Uzman Diyetisyen Işın Sayın “Kendimizi kulaktan dolma hurafelere uymak için bu denli sıkmak niye? Sağlıklı beslenmek veya zayıflamak o kadar da zor değil ki… Bu uğurda asosyal olmak, gerçek hayatta “sürdürülebilir” değildir.<br /><br /> Deneyimlerimiz bize; katı ve asosyal kurallarla, kilo verme ve sağlıklı beslenmenin sürdürülemediğini gösteriyor. İşe önce “Akşam yemeğini 18:00’den sonra yemeyin” efsanesine bir son vererek başlayalım. Düşünün ki; yeni başladığınız bir iş yerinde, ilk kez iş yemeğine veya tanışma partisine davetlisiniz. Ya da sevgilinizle yemeğe çıkacaksınız. Aksilik bu ya, tam da 2 gün önce bir yerde okudunuz ki; görüşlerine değer verdiğiniz biri, akşam yemeğinin saat 18:00 den sonraya kalmaması gerektiğini söyledi. Canım bir günden ne çıkar dediniz, geçtiniz…<br /><br />Ertesi gün işte fazla mesaiye kaldınız, sonraki gün trafik tıkandı, bir sonraki gün işten sonra bir yere uğramanız gerekti… Yani? Zayıflama diyeti uygularken de, sağlıklı beslenmeye çalışırken de önemli olan saat kaçta yediğiniz değil, ne yediğinizdir. Eğer siz önden lavaş, tereyağı, tulum peyniri, üzerine kaşar peynirli kıtırlı çorbayla tırnak pide, üzerine tereyağlı soslu İskender, yanında 330 ml. şekerli meşrubat, üstüne 1 tekerlek künefe yiyorsanız; bunun saatiyle ilgili detaya boşuna girmeyin… Kahvaltıda bile yeseniz, kilo alabilirsiniz.”<br /><br /><b>Ne Zaman Yediğiniz Değil, Ne Yediğiniz Önemli</b><br /><br />Aslında önemli olan gün boyu yediklerinizin, harcadığınız kalorinin altında kalmasıdır. Konu, tamamen matematiğe dayanır diyen Uzman Diyetisyen Işın Sayın “ Matematik enerji açığı var diyorsa, kilo verirsiniz. Yatmadan önce de aşırı ağır yememek yeterlidir. Yoksa, akşam 21:00 de yiyeceğiniz, ızgara, salata, çorba, yoğurttan size zarar gelmez. Ya da saat:21:00 de sebze/bakliyat yemeğiyle yiyeceğiniz 1-2 dilim esmer ekmek ve yoğurttan kalp krizi geçireceksiniz diye bir kural yoktur. Bir yiyecek öğle saatinde 200 kcal ise, gece yenildiğinde 500 kcal ye çıkmaz.” Şeklinde konuşuyor.<br /><br /><b>Nelere Dikkat Edelim? </b><br /><br />• Yatış saatinden 3 saat öncesine kadar akşam yemeği, 2 saat öncesine kadar meyve, hatta yatarken süt tüketilebilir.<br />• Önemli olan günün herhangi bir saatinde ve yatmadan hemen önce aşırı yağlı ve aşırı karbonhidrat içeren besinler tüketmemektir, anormal porsiyonlarda hayvansal besin almamaktır.<br />• 1 günde toplam yediklerinizin kalorisi, harcadığınız enerjinin altında kalıyorsa, gece 21:00 de akşam yemeği yemiş olmak size zarar vermez. <br />• Saat kaçta yediğinizden çok, o saatte ne yediğiniz önemlidir. <br />• Ağır bir şeyler yemenin de hafif bir şeyler yemenin de saati yoktur.<br />• Akşam yemeği antibiyotik değildir, saatine çok takılmayın, fakat; abur cubura dikkat edin.<br />• Güvenli atıştırmalıkları hangi saatlere hangi miktarda yerleştirebileceğinizle ilgili diyet uzmanınızdan profesyonel yardım alın. </div><div></div><div></div>

Akşam Yemeği Saatini Takıntı Yapmayın

Saat 18:00’den sonra akşam yemeği yenmez efsanesi son buldu. Özellikle de diyet yaparken akşam yemeği saatini takıntı yapmayın... Akşam ...

Devamı »

Zayıflatan Bazı Ürünler Bağımlılık Yapıyor!

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Qpmc56h0uRZjBIf1zEFQZWbJyFRNSsZREsiT4PZJB_M0cjrdcO3suiU-oiX-ayoxhfRSflsxiHQ6IEVeqQfbE9mPc4b1sBF0JbfuIuouzDZsd9YzQ5feTA1uhrgJKaVk0xYYOYBY3ho/s1600/Zay%C4%B1flatan+Baz%C4%B1+%C3%9Cr%C3%BCnler+Ba%C4%9F%C4%B1ml%C4%B1l%C4%B1k+Yap%C4%B1yor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Qpmc56h0uRZjBIf1zEFQZWbJyFRNSsZREsiT4PZJB_M0cjrdcO3suiU-oiX-ayoxhfRSflsxiHQ6IEVeqQfbE9mPc4b1sBF0JbfuIuouzDZsd9YzQ5feTA1uhrgJKaVk0xYYOYBY3ho/s1600/Zay%C4%B1flatan+Baz%C4%B1+%C3%9Cr%C3%BCnler+Ba%C4%9F%C4%B1ml%C4%B1l%C4%B1k+Yap%C4%B1yor.jpg" /></span></a><b>Zayıflattığı gerekçesiyle piyasaya sürülen bazı bitkisel ürünler, içeriklerinde yer alan uyarıcı ve keyif verici maddeler nedeniyle bağımlılığa yol açabiliyor... </b><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">Üsküdar Üniversitesi NPİstanbul Nöropsikiyatri Hastanesi Psikiyatri Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Gül Eryılmaz “Bu ürünlerin bazılarında uyuşturucu ve keyif verici özelliğe sahip maddelerin bulunabildiği” uyarısında bulunuyor ve ekliyor:</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">“Bu ürünler, zamanla doz artırımına sürükleyerek ürüne bağımlı hale getirebiliyor. İlaçlar alınmadığında ise kişide terleme, sıkıntı, telaşlı hal, hareketlilik ve epileptik nöbet geçirimi durumları görülebiliyor.” </span><br /><span style="color: #444444;">Bitkisel ürünlerin kullanılarak hastalığı tedavi yaklaşımı günümüzde alternatif tıp ya da destekleyici tedavi seçenekleri arasında tanımlanırken bilimsellik ışığında bu tedavilerin etkinlikleri ve yan etkileri ise tartışılmaya devam ediyor.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">Kişilerin bu tür ürünlerin bitkisel olmasından kaynaklanan yan etkisi olmayacağı inancında olduğunu ifade eden Yrd. Doç. Dr. Gül Eryılmaz, Alman Federal İlaç ve Tıbbi Planlar Enstitüsü ve Amerikan Gıda ve İlaç Yönetimi'nden (FDA) gelen son uyarılarda, karaciğer nakline giden ve ölümle sonuçlanan bir olguda kava bitkisi ve karaciğer hasarı arasında ilişkinin söz konusu olduğunun ortaya çıktığını söyledi. Özellikle obezite gibi uzun soluklu tedavileri olan hastalıklarda bu gibi bitkisel ürünlerin cazip sunulduğunu belirten Eryılmaz, ürünlerin çok rahatlıkla internetten elde edilebildiğini kaydetti.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><b><span style="color: #444444;">İçerikleri Kamuoyundan Saklanıyor!</span></b><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">Yrd. Doç. Dr. Eryılmaz, zayıflama ürünü olarak satılan bu ürünlerin içerdiği maddeler konusunda da eksik bilgilendirmelerin yapıldığını söyledi. Eryılmaz, “Bu ürünlerin içerdiği maddeler konusunda ne yazık ki kamuoyuna eksik bilgilendirme yapılıyor. Yapılan çalışmalarda bu bitkilerin içerdiği kimyasal maddelerin santral sinir sistemini etkilediği ve bu sebeple, iştah azaltıcı etkilerin yanında epilepsi nöbetleri ve uyuşturucu etkisi nedeniyle de bağımlılık yaptığı, ilaç alınmadığında ise yoksunluk belirtilerine neden olduğu gözlemlenmiştir. Bazıları ciddi yan etkilerinden dolayı kullanımdan kalkmıştır” dedi. Bu ürünlerin santral sinir sistemi dışında da ciddi yan etkilerinin bulunduğunun altını çizen Eryılmaz, Bu tarz ilaçlarda kullanılan Aristolochia fangchi bitkisinin karaciğer, böbrek gibi hayati organlara zararı dışında ani ölümlere de neden olduğunu belirtti.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">ABD’de satılan 72 bitkisel zayıflama ürününde, beyan dışı olarak, sibutramin, bumetanid, fenitoin, rimonabant ve fenolftalein bulunduğunun tespit edildiğini de kaydeden Dr. Gül Eryılmaz, tüketicileri ciddi sağlık problemleriyle karşılaşabilecekleri konusunda uyarıyor:</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">“Bu maddeler bağımlılık yapıcı özellikleri nedeniyle kişiyi fiziksel ve ruhsal yoksunluk ile esir alıyor. Aynı zamanda içerdikleri kimyasal özellikler sebebiyle de fiziksel ve ruhsal hastalıklara neden oluyor.”</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><b><span style="color: #444444;">Zamanla Doz Artıyor!</span></b><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">Ergenliğin, fiziksel, ruhsal, duygusal ve sosyal gelişmelerin olması nedeniyle madde ile tanışma ve kullanmaya başlama açısından oldukça kritik bir dönem olduğunu ifade eden Gül Eryılmaz, bu döneminde özellikle beden imajı ile ilgili kaygılarla ergenlerin zayıflama ilacı kullanımına gittiği için bağımlılık risklerinin yüksek olduğunu söyledi. </span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">Ergenlik çağındaki kişilerin gerek kilosu nedeniyle yaşadığı kendini beğenmeme gerek ise karşı cinse kendini beğendirme kaygısıyla bu ürünlere yönelme ve bağımlı olma riskinin yüksek olduğunu hatırlatan Eryılmaz, uyuşturucu ve keyif verici özelliğiyle bu ürünlerin kişiyi zamanla doz artırımına sürüklediğini kaydetti. </span><br /><span style="color: #444444;">Kişilerin bu şekilde bağımlılığa gittiğini belirten Eryılmaz, ürünü kullanılmaması halinde kişide terleme, sıkıntı, telaşlı hal, hareketlilik ve epileptik nöbetlerin söz konusu olabileceğini ifade etti. Yrd. Doç. Dr. Gül Eryılmaz bu ürün ya da benzeri ürünlerin bu özelliklerinin ülkemiz ve dünya sağlık örgütü tarafından ele alınmasının şart olduğunu vurguladı. </span><br /><br />

Zayıflatan Bazı Ürünler Bağımlılık Yapıyor!

Zayıflattığı gerekçesiyle piyasaya sürülen bazı bitkisel ürünler, içeriklerinde yer alan uyarıcı ve keyif verici maddeler nedeniyle bağı...

Devamı »

Doyasıya Yiyerek Zayıflayın!

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_OoaxBLKt-Y_7umzrfCBjzudv4Aku-m_e8gfoGXrLVzSrZKpQLcXTCCFinHqBiy7qn9FOokr6IJ4OIht3_YEvt7MhhSr_fHNk-eSsNZ4RSYImkD9D3P80bJtLoLmH9puBXt1sWwYv5Xg/s1600/Doyas%C4%B1ya+Yiyerek+Zay%C4%B1flay%C4%B1n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_OoaxBLKt-Y_7umzrfCBjzudv4Aku-m_e8gfoGXrLVzSrZKpQLcXTCCFinHqBiy7qn9FOokr6IJ4OIht3_YEvt7MhhSr_fHNk-eSsNZ4RSYImkD9D3P80bJtLoLmH9puBXt1sWwYv5Xg/s1600/Doyas%C4%B1ya+Yiyerek+Zay%C4%B1flay%C4%B1n.jpg" /></a><b><span style="color: #cc0000;">Amerika'dan gelen yeni bir diyet trendi, diyete olan bakış açısını değiştiriyor. 'Volumetrik Diyet'te amaç; yemeyi sevmek, tadını çıkarmak ve doyana kadar yemek! </span></b><br /><br />Diyet yaparken sürekli midenizin zil çalmasından şikayetçiyseniz, imdadınıza Amerika'dan gelen yeni bir diyet trendi yetişiyor: Volumetrik Diyet! "Hacim Diyeti" olarak da adlandırabileceğimiz bu diyet trendi, yeni bir çığır açıyor. Çünkü temeli, "doyana kadar ye" prensibine dayanıyor.<br /><br />Nesnelerin hacmini ölçmeye yarayan bir birim olan "volumetri"den adını alan diyet yöntemi, besinleri kalori değerlerine göre değil, hacim değerlerine göre sınıflandırıyor. Bir örnek vermek gerekirse: 15 tane üzüm, tartıda 100 gram geliyor ve kalorisi de 70 civarında. 15 tane kurutulmuş üzüm ise en fazla 20 gram ve onun da kalorisi 70 civarında.<br /><br />Peki, 100 gram üzümle mi doyarsınız, yoksa 20 gram kuru üzümle mi? Her ikisinin de kalorisi aynı ise, daha hacimli olan taze üzüme uzanmaz mı şimdi eliniz? Bu soruya "evet" deme ihtimaliniz çok yüksek. Zaten araştırmalar da bunu gösteriyor. Pennsylvania'da yapılan bir araştırmaya göre insanlar, "doyana" kadar yemek yiyor. Bu durumda "ne" yediğinin pek bir önemi kalmıyor.<br /><br />Düşük kalorili de olsa, yüksek kalorili de olsa, temel amaç "doydum" hissini yaşamak! Bu araştırmadan yola çıkarak "Volumetrik Diyeti" geliştiren Beslenme Uzmanı Barbara Rolls, normalden daha az yiyerek zayıflamanın çok zor olduğunun altını çiziyor: "Besinleri kısarak yapılan diyet, ilk başta kilo verdirir ama uzun vadede başarılı olamaz. Çünkü 'açlık' hissinin bastırılması gerekiyor!"<br /><br /><b>Bir Günlük Örnek Mönü</b><br /><br /><b>Sabah:</b> Aç karnına bir bardak su için. Ardından büyük bir kase içine; yulaf ezmesi, taze meyve parçaları koyun. Bu karışıma yağsız süt, yoğurt ya da meyve suyuyla hacim kazandırın.<br /><br /><b>Ara:</b> Bir patates salatasının içine bolca salatalık doğrayın. Bu, salatanızın hem hacmini artıracak hem de daha doyurucu olacak.<br /><br /><b>Öğlen: </b>Sade suya tirit tarzı çorbanızın hacmini artırmak için kepekli makarna ve sebzelerden faydalanın. Makarna yerine bulgur, yarma, pirinç gibi bakliyatlar da kullanabilirsiniz. Kurubaklagiller de çorbaya ayrı bir lezzet ve hacim katar. İsterseniz içine arada bir tavuk, balık ya da et parçaları atın. Eğer zengin bir çorba içme şansınız yoksa; balık ya da tavuk filetonun yanında bol salata ve sebze yiyebilirsiniz. Ardından küçük bir sütlü tatlı ya da meyve alabilirsiniz. Bol bol su içmeyi unutmayın!<br /><div><br /></div>

Doyasıya Yiyerek Zayıflayın!

Amerika'dan gelen yeni bir diyet trendi, diyete olan bakış açısını değiştiriyor. 'Volumetrik Diyet'te amaç; yemeyi sevmek, tad...

Devamı »

Yaza formda girmenin formülü

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4nbn69KgAlhPvPAaTCRmocwsKTb-nEs7Hl1OQ4bUhjq9f5X5Fh6fDSvgNPugS1TyZ8K8OaI5qKjUJrZUQGetsehR0Yt3YLIYnO7pwISKnpY4zOHfVJ-0jsNPdRull-b31wdo1Cr1nn4c/s1600/Yaza+formda+girmenin+form%C3%BCl%C3%BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4nbn69KgAlhPvPAaTCRmocwsKTb-nEs7Hl1OQ4bUhjq9f5X5Fh6fDSvgNPugS1TyZ8K8OaI5qKjUJrZUQGetsehR0Yt3YLIYnO7pwISKnpY4zOHfVJ-0jsNPdRull-b31wdo1Cr1nn4c/s1600/Yaza+formda+girmenin+form%C3%BCl%C3%BC.jpg" width="320" /></a><b>Yaz aylarının yaklaşmasıyla diyet sezonu açıldı. Bu dönemde öncelikle yaza formda girmek uğruna uygulanan şok diyetlerden ve protein diyetlerinden uzak durmak gerekiyor. Çünkü bu diyetlerin faturası sağlığınıza kesiliyor. </b><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;">Sadece kilo vermeye değil sağlıklı kilo vermeye odaklanarak kalıcı bir şekilde zayıflamak ve yaza formda girmek ise hayal değil. Doygun’la Hayata Dair Projesi’nde Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar, yaza formda girmek isteyenler için aç kalmadan, sağlıklı zayıflamanın tüyolarını veriyor.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Bu yılın trendi az yemek değil, yeterli yemek</b></span><br /><span style="color: #444444;">Doya doya zayıflamak için öncelikle işe vücudunuzun ne kadar kaloriye ihtiyacı olduğunu öğrenmekle başlayın. Formül basit; kilonuzu 24 ile çarpın, bulduğunuz rakamın 200 kalori üzerinden diyete başlayın. İneceğiniz en düşük kalori ise bu rakamın 200 kalori altı olsun.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Süt, yoğurt ve peyniri light tercih edin</b></span><br /><span style="color: #444444;">Süt, yoğurt ve peynir grubu besinleri light tercih etmekte fayda var. Böylelikle her porsiyondan 45 kalori civarında tasarruf edebilirsiniz. Bu gruptan günde en az 4 porsiyon tüketmeniz gerekiyor. Light tercihleriniz ile günlük 180 kalorilik bir enerji tasarrufu yapmak mümkün. Bu öneri yaza kadar sizin 2,3 kilogram civarında kilo kaybetmenize yardımcı olacak.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Kahvaltı yapmadan evden çıkmayın!</b></span><br /><span style="color: #444444;">Sabah kahvaltısı sizi en çok zayıflatan yıldız öğün. Kahvaltısız evden çıkmayın. En hızlı kahvaltı için 15 gram light fıstık ezmesi, 1 dilim çavdar ekmeği, 100 gram ananas ve 1 kutu light süt ile hazırlanmış yeşil kahveyi deneyebilirsiniz. Bu kahvaltıyı tercih ederek bu yazı hem hızlı hem formda geçirmeniz çok kolay.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Protein diyetlerinin mağduru olmayın</b></span><br /><span style="color: #444444;">Proteinden zengin diyet listeleri ile kilo vermek çok kolay. Peki tekrar kilo kazanmanın da bu kadar kolay olacağını biliyor muydunuz? Diyet tarihinin en popüler diyetleri olan protein diyetlerinin mağduru olmayın!</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Ekmeksiz diyet olmaz!</b></span><br /><span style="color: #444444;">“Ekmeksiz diyet olmaz” bu cümleyi akıldan çıkarmamakta ve “ekmeği kes, kilo ver” diyet efsanesine kanmamakta fayda var. Sağlıklı kilo vermek ve verilen kiloları geri almamak için diyette ekmek yemek gerekiyor. İştahı kontrol etmek, tatlıya karşı zaafı azaltmak ve bel çevresindeki yağlanmadan çabuk kurtulmak için tam tahıllı ekmeklerden her öğünde 1-2 dilim tüketilmeli.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Öğle yemekleri için tam tahıllı ekmekle sandviçler hazırlayın</b></span><br /><span style="color: #444444;">Yaza kadar öğle yemekleriniz için sağlıklı sandviç alternatifleri hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde işte, evde ve okulda öğün atlamadan tüketebilecek sağlıklı, kolay ve en önemlisi formda bir alternatifiniz olacak. Tam tahıllı ekmek ile yapılacak sandviçin içerisinde yağsız peynir, hindi füme, ton balığı ve sebzeler olabilir.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Meyve porsiyonlarına dikkat!</b></span><br /><span style="color: #444444;">Meyve, porsiyonuna dikkat edilmesi gereken bir besin. Günde 400 gramın üzerine çıkmamak ve bu porsiyonu da gün içerisinde 2-3 öğüne bölüştürmek gerekiyor.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Kendinize akşam 5’ten önce bir tatlı saati belirleyin</b></span><br /><span style="color: #444444;">Öğleden sonra yapılacak 2 ara öğün ile akşam yemeğini daha hafif geçirebilirsiniz. Saat 15.00 ve 17.00’da yapılacak ara öğünlerle iştahınızda dikkate değer bir değişim yaşayabilirsiniz. </span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Diyetin en tatlı saati 15.00. </b></span><br /><span style="color: #444444;">Diyetinizde tatlıyı daha sağlıklı bir alternatife dönüştürebilir ve kendinize gün içerisinde bir tatlı saati belirleyebilirsiniz. Bu saat 17.00’dan daha geç olmamalı. Tüketilecek tatlının kalorisini 100-150 kalori civarında sınırlandırmaya ve 5-8 gram civarında yağ içeriğinin üzerine çıkmamaya özen göstermek gerekiyor. Şeker ilavesiz birçok diyet tatlı alternatifinden birini tercih edebilirsiniz. Tatlıya zaafınızı tarçın, vanilya gibi baharatlarla kontrol altına alabilirsiniz. </span><br /><span style="color: #444444;"><b><br /></b></span><span style="color: #444444;"><b>Kalıcı kilo kaybı için kişiye özel diyet programı uygulayın</b></span><br /><span style="color: #444444;">Diyet, kişiye özel planlanmalı. Bu nedenle popüler diyet listelerini uygulamaktan vazgeçmekte fayda var. Kalıcı kilo kaybını ancak ve ancak size özel planlanan dengeli bir beslenme programı ile başarabilirsiniz.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Kara üzüm, çiğ badem ve ceviz ile ara öğün yapabilirsiniz</b></span><br /><span style="color: #444444;">‘Ara öğün yapmak istiyorum ama zamanım yok’ diyorsanız 15 adet çekirdekli kara üzüm, 5 adet çiğ badem ve 2 tüm ceviz ile kendinize sağlıklı bir atıştırmalık paketini hazırlayabilirsiniz. Üstelik sadece 138 kalori.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Haftada 2 gün mutlaka balık yiyin</b></span><br /><span style="color: #444444;">2014’ün en fit besini balık, en fit yağı balık yağı. Bu nedenle haftada 2 gün balık yemeğe özen gösterin. Balık tüketilmeyen günler gece yatmadan önce 1 tablet balık yağı (omega-3/krill oil) almak gerekiyor. </span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Probiyotik takviye alın</b></span><br /><span style="color: #444444;">Düzenli çalışan bir sindirim sistemi, metabolizma hızına en çok katkıda bulunan sistem. Sindirim sisteminizi düzenlemeye yardımcı olması için probiyotik takviye alabilirsiniz.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Gülümseyin, zayıflayın </b></span><br /><span style="color: #444444;">Diyet yaparken sık sık gülümsemek, hatta kahkaha atmak çok faydalı. Çünkü gülümsemek kalori harcatıyor, zayıflatıyor. Ayrıca vücudun stres yönetimine destek oluyor. </span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><b>Günde 10 bin adım yürüyün, 2 litre su için</b></span><br /><span style="color: #444444;">Hareket için mazeret bulmaktan vazgeçin. Açık havada günde 10 bin adım atarak kilolarınızla daha çabuk vedalaşabilirsiniz. Su içmek de zayıflamaya yardımcı oluyor. Bu nedenle günde 2 litre su içmeyi ihmal etmeyin.</span><br /><span style="color: #444444;"><br /></span>

Yaza formda girmenin formülü

Yaz aylarının yaklaşmasıyla diyet sezonu açıldı. Bu dönemde öncelikle yaza formda girmek uğruna uygulanan şok diyetlerden ve protein diy...

Devamı »