Malzemeler: 1 kg hamsi 1 kase mısır unu Sıvı yağ Tuz
Hazırlanışı: Hamsiler temizlenerek kılçıkları çıkartılır. Yıkadıktan sonra suyu süzülür ve tuzlanır. İki hamsi derileri dış yüzeyde kalacak şekilde birbirine yapıştırılır ve mısır ununa bulandıktan sonra sıvı yağda kızartılır. Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder