Piyano Kek Tarifi
Kaç Kişilik: 6 kişilik
Hazırlama:15dk
Pişirme:25dk
Malzemeler
Keki için:2 adet yumurta Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatma için: 1,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao
Krema için:3 su bardağı süt 2 Türk kahvesi fincanı şeker 2 Türk kahvesi fincanı un 200ml sıvı krema
Üzeri için:Kakao
Hazırlanışı: İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. (Ben 28x28 boyutlarında kare borcam kullandım. ) Yağlamış olduğunuz fırın kabına hamuru dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. (Benim kekim 22 dakikada pişti ancak fırından fırına farklılık olabileceğini aklınızda bulundurun ve keki kontrollü pişirin. )Kek pişerken kremasını hazırlıyoruz. Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.Pişen keki fırından çıkartarak üzerine süt ve kakao karışımını gezdirin.Ilınmış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edin ve mikser ile güzelce çırpın. Kekin üzerine dökerek yayın.Kekin en üstünü kakao ile kaplayın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.Vaktiniz var ise bir gece dinlendikten sonra çok daha güzel oluyor. Bizim gibi aceleci iseniz 3-4 saat sonra da yiyebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder